SASTOJCI

12 kore za pitu

1,7 kg krompira

2 glavice crvenog luka

ulje

sol i biber

PRIPREMA

U tavi ugrijemo malo ulja, dodamo sjeckani luk, malo ga posolimo, te na laganoj vatri pržimo dok ne omekša.

Zatim u tavu dodamo oguljeni i nasjeckani krompir, začinimo solju i biberom, te uz stalno miješanje pržimo 10-ak minuta, sve dok krompir malo ne omekša.

Na radnu površinu stavimo dvije kore jednu iznad druge. U zdjelicu ulijemo 150 ml hladne vode, dodamo 50 ml ulja i dobivenom mješavinom premažemo gornju koru.

Navlaženu koru do polovice nadjenemo pripremljenim krompirom, te ih obje zarolamo.

Dobivene savijače složimo u namašćen lim za pečenje i pečemo na 180°C oko pola sata.

I, ne zaboravite servirati jogurt.

Prjatno!