SASTOJCI

500 g gotovih jufki

500 g svježeg kravljeg sira

1 dl ulja

1 prašak za pecivo

3 jaja

3 dl mineralne vode

PRIPREMA

Izgnječite sir i potom mu dodajte prethodno umućena jaja.

U dobivenu smjesu stavite prašak za pecivo, 0,5 dl ulja i sastojke dobro izmiješajte dok se masa ne sjedini.

U sjedinjenu smjesu dodajte pola čaše mineralne vode.

Lim za pečenje premažite uljem. Ostatak ulja pomiješajte s 1 dl mineralne vode.

Na dnu lima za pečenje poredajte dvije kore i premažite ih smjesom ulja i meneralne vode. Zatim uzmite koru po koru i zgužvanu utapajte u pripremljenu smjesu od sira i jaja. Natopljene kore slažite jednu do druge u lim za pečenje. Pripazite da vam kore nisu previše zbijene niti natopljene sa previše fila.

Kad lim za pečenje popunite zgužvanim korama, preklopite ih s još dvije kore, jednu preko druge.

U zagrijanoj rernu na 200°C pecite pitu oko 45 minuta.

Prijatno!