Gastro
SPECIJALITET S APENINA: Na brzinu napravite sočnu piletinu na italijanski način i oduševite ukućane… (VIDEO)
03. Dec. 20200
Naš današnji obrok nastaje za 70 minuta, donosimo recept za četiri osobe.
Gastro
17. Jul. 2020 17. Jul. 2020
0
SASTOJCI
1 pileći rasjek
250 g šampinjona
2 glavice luka
100 g brašna
1 kašikica sušene majčine dušice
1 kašikica sušenog mažurana
250 ml suhog bijelog vina
400 ml pilećeg temeljca
2 kašike koncentrata paradajza
280 g sjeckanog paradajza
1 lovorov list
ekstra djevičansko maslinovo ulje
sol
biber
PRIPREMA
Šampinjone očistimo i narežemo na listiće, a luk nasjeckamo. U prikladnu posudu stavimo brašno, začinimo ga solju i biberom te promiješamo.
Zatim komade piletine uvaljamo u dobivenu mješavinu brašna, soli i bibera, a višak brašna otresemo.
U tavu iznad vatre, na 3 kašike ugrijanog maslinovog ulja, stavimo komade piletine i pržimo ih na srednje jakoj vatri. Nakon 4 minute, piletinu okrenemo i pržimo još toliko.
Potom piletinu premjestimo u vatrostalnu posudu, a na masnoću od prženja dodamo sjeckani luk i listiće gljiva, promiješamo i pržimo na srednje jakoj vatri.
Kada gljive počnu puštati tekućinu, dodamo sušeni mažuran, sušenu majčinu dušicu, list lovora, ulijemo vino i juhu, promiješamo i pričekamo da zavri.
Zatim dodamo koncentrat paradajza i sjeckani paradajz, posolimo, promiješamo te ostavimo da još jednom zavri.
Vreli umak od šampinjona i paradajza prelijemo preko komada piletine u vatrostalnoj posudi i sve zajedno stavimo peći 40-ak minuta na 180°C.
Jelo je gotovo, rasporedimo ga na tanjire, posipamo sjeckanim peršunom i poslužimo.
Prijatno!
Gastro
SPECIJALITET S APENINA: Na brzinu napravite sočnu piletinu na italijanski način i oduševite ukućane… (VIDEO)
03. Dec. 20200
Gastro
SPECIJALITET O KOJEM ĆE SE DUGO PRIČATI: Napravite čuvenu piletinu s jajetom na oko i oduševite ukućane… (VIDEO)
17. Apr. 20200
Ekonomija
IMA JE DOVOLJNO: Pandemija koronavirusa nije ugrozila proizvodnju piletine
09. Apr. 20200
Ekonomija
ALARMANTNA SITUACIJA: Bh. tržište moglo bi ostati bez piletine!
17. Mar. 20202
Hronika
TRAGEDIJA KOD MOSTARA: U saobraćajnoj nesreći poginuo 28-godišnjak
Prije 6h0
Jeste li znali
ONA JE SVE ZASJENILA NA BIDENOVOJ INAUGURACIJI: O Amandi Gorman danas bruji cijela Amerika (FOTO, VIDEO)
Prije 7h0
Sport
TEŠKA, ALI ZLATA VRIJEDNA: Guardiolina mašinerija devetom pobjedom u nizu izbila na prvo mjesto (VIDEO)
Prije 7h0
Svijet
ZABOLJELA IH ISTINA: Kina se sankcijama osvetila Pompeu i ostalim američkim zvaničnicima baš u momentima dok je Biden polagao zakletvu
Prije 7h0
Gastro
AUSTRIJSKI SPECIJALITET NA DOMAĆI NAČIN: Napravite čuveni hljeb od pire krompira i oduševite ukućane (VIDEO)
18. Jan. 20210
Gastro
SVE SU PITE – PITE, SAMO JE ON – PITAC: Danas pravimo slagani burek na poseban način, još kad ga prelijete jogurtom… (VIDEO)
19. Jan. 20211
Gastro
BRZO, JEDNOSTAVNO, JEFTINO: Kad sa posla dođete kući, napravite ovu pastu za pola sata
18. Jan. 20210
Gastro
OD AMATERA DO KULINARSKOG MAHERA: Na brzinu napravite domaći kruh s feta sirom, specijalitet grčke kuhinje (VIDEO)
Prije 22h0
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.