SASTOJCI

600 g kukuruznog brašna (u nedostatku domaćeg brašna, upotrijebite pola grubo i pola sitno mljevenog)

2 vrhom pune kašike šećera

2 vrhom pune kašike pšeničnog brašna

550-600 ml vrele/ključale vode

2-3 kašike jogurta za premazivanje

PRIPREMA

Zagrijte rernu na 200 stepeni gornji/donji grijači.

U jednoj posudi pomiješajte sve suhe sastojke pa postepeno, koristeći kuhaču, dodajite vrelu vodu. Kad se smjesa malo ohladila, premijesite je ručno pa je formirajte na jedan od načina pokazanih u videu.

Kukuruzu premažite jogurtom pa je pecite na 200 stepeni oko 40 min. Što je deblje oblikujete, to će joj i više vremena trebati. Ako je pripremate u duploj mjeri od 1.200 grama brašna, bit će joj potrebno oko sat vremena i 15 minuta.

Pečenu kukuruzu premažite ili „umijte“ hladnom vodom pa ostavite da se ohladi. Zatim je iskomadajte na sitne komade i servirajte s jogurtom.

Prijatno!