Hronika
DRAMA U AVIONU: Na letu za Split pokušao nasilno ući u pilotsku kabinu, pa se zaključao...
Prije 30 min0
Naš današnji obrok nastaje za 80 minuta, donosimo recept za četiri osobe.
Gastro
14. Nov. 2020 14. Nov. 2020
0
SASTOJCI
1 kg krompira
2 glavice luka
3 mrkve
5-6 manjih paprika
3 paradajza
100 g riže dugog zrna i 300 ml vode
250 g kiselog vrhnja
250 ml vrhnja za kuhanje (za punjenje)
100 ml vode
150 g kiselog vrhnja
250 ml vrhnja za kuhanje (za preljev)
sol, biber
PRIPREMA
Ogulite i operite krompir i mrkvu. Ogulite luk, izdubite i očistite paprike i operite ih. Povrće izrežite na što sitnije kocke.
Operite rižu pa je skupa s vodom i pola kaškice soli prokuhajte. Smanjite vatru, stavite poklopac i kuhajte rižu tako 15-20 minuta dok ne upije svu vodu i ne omekša.
U velikoj i dubokoj tavi zagrijte ulje ili maslac pa podinstajte kockice luka. Dodajte kockice mrkve, a zatim i krompira. Na kraju umiješajte kockice paradajza i dinstajte sve 10-15 minuta. Povrće ne mora biti potpono skuhano, jer će se svakako još peći u rerni.
Tavu maknite s vatre i umiješajte rižu. Pomiješajte kiselo vrhnje i vrhnje za kuhanje (mjeru za punjenje) pa prelijte preko prodinstanog povrća. Sve skupa pomiješajte pa začinite solju i biberom.
Pripremite tepsiju i pomastite je. Punite paprike smjesom od povrća i slažite ih u tepsiju. Ostat će vam dosta punjenja, koje rasporedite po paprikama. Sve pospite sa 100 ml vode i prekrijte tepsiju alu-folijom.
Paprike pecite u zagrijanoj rerni na 220 stepeni gornji/donji grijači oko 30 minuta. Sklonite foliju pa pecite još 20 minuta. Nakon toga paprike prelijte mješavinom vrhnja i pecite još 20-30 minuta.
Ukupno se peku malo više od sat vremena. Nakon toga bi trebale imati lijepu boju na površini i divan miris.
Prijatno!
Hronika
DRAMA U AVIONU: Na letu za Split pokušao nasilno ući u pilotsku kabinu, pa se zaključao...
Prije 30 min0
Društvo
AMERIČKI PROFESOR DAVID PETTIGREW: Prijedlog pokretanja “mirnog razdruživanja” od BiH je jasna prijetnja miru i pokazuje da Republika Srpska...
Prije 34 min2
Politika
BURNO U BANJOJ LUCI: Sjednica Zajedničke komisije Narodne skupštine Republike Srpske i Vijeća naroda...
Prije 41 min0
Ekonomija
KONAČNO JE KRENULO: Finansijska podršku za pripremu, nabavku i implementaciju ugovora za izgradnju tunela Prenj...
Prije 56 min0
Gastro
SUPA KAO RUČAK, PRIJEDLOG ZA SVAKI DAN: Brzo, jednostavno, a prije svega ukusno, sa komadićima piletine...
23. Maj 20240
Gastro
SPECIJALITET S ISTOKA: Danas pravimo tradicionalno tursko jelo s mljevenim mesom… (VIDEO)
24. Maj 20240
Gastro
KULINARSKI KLASIK SUBOTOM: Danas pravimo izvrsne ćufte u paradajz sosu i ne zaboravite pire krompir… (VIDEO)
25. Maj 20240
Gastro
BRZO, JEFTINO, A NEVJEROVATNO UKUSNO: Samo dodajte jaja u rezance i bit ćete zadivljeni rezultatima…
Prije 1h0
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.