Zabava
VIC DANA: Mujo stao u red u banci za kredit, a onda je, nakon sat vremena, ugledao službenika na šalteru…
Prije 10 min0
Naš današnji obrok nastaje za 80 minuta, donosimo recept za šest osoba.
Gastro
28. Nov. 2020 28. Nov. 2020
0
SASTOJCI
1 pile
8 krompira
250 g graška
350 ml kokošijeg temeljca
300 ml suhog bijelog vina
50 g šampinjona
20 g maslaca
6 čehna bijelog luka
2 kašikice bijelog luka u prahu
2 kašikice sušenog origana
2 lovorova lista
ekstra djevičansko maslinovo ulje
sol i biber
PRIPREMA
Šampinjone očistimo, pile narežemo na komade, bijeli luk na listiće, a krompir operemo, narežemo na četvrtine i stavimo ga u vodu da ne potamni.
Komade piletine premjestimo u plitku posudu, začinimo ih bijelim lukom u granulama, sušenim origanom, solju i biberom, te rukom utrljamo začine u meso.
U tavu, na dvije-tri kašike ugrijanog maslinovog ulja, stavimo komade piletine i pržimo ih sa svih strana 10-12 minuta.
Zatim piletinu premjestimo u vatrostalnu posudu, a u tavu, na masnoću od prženja, dodamo ocijeđene i osušene četvrtine krompira, začinimo ih solju i povremeno miješajući pržimo ih na srednje jakoj vatri.
Nakon 10-ak minuta, dodamo listiće bijelog luka i, čim zamiriše, ulijemo bijelo vino i pričekamo da vino napola ispari.
Potom krompir premjestimo u vatrostalnu posudu s piletinom, prelijemo umakom iz tave i juhom te stavimo peći 25-30 minuta u pećnicu zagrijanu na 200°C.
Za to vrijeme u tavi ugrijemo maslac, dodamo šampinjone narezane na četvrtine, lovorov list i pržimo ih na srednje jakoj vatri tri-četiri minute, povremeno miješajući.
Zatim dodamo grašak, začinimo solju i biberom, promiješamo, pričekamo da se sastojci dobro ugriju i tavu maknemo s vatre.
Na tanjirima napravimo podlogu od graška i šampinjona, preko nje stavimo pečenu piletinu i krompir te poslužimo.
Prijatno!
Zabava
VIC DANA: Mujo stao u red u banci za kredit, a onda je, nakon sat vremena, ugledao službenika na šalteru…
Prije 10 min0
Sport
SPEKTAKL U ENGLESKOJ: Manchester City juriša ka novoj tituli prvaka, pogledajte kako su deklasirali domaćine...
Prije 15 min0
Vijesti
MAJ DONOSI NOVA IZNENAĐENJA: Evo kakvo nas vrijeme očekuje u narednih 15 dana
Prije 19 min0
Politika
ZIJAD BEĆIROVIĆ OBJAŠNJAVA: "Dodik sada tumači rezoluciju po njenom duhu, a ne slovu. Rezolucija ne nameće kolektivnu krivicu" (VIDEO)
Prije 6h0
Gastro
RECEPT ZA BUREK HARISA DŽINOVIĆA: Neki ga ne vole sa ovim dodatkom
24. Apr. 20240
Gastro
JEFTIN, SOČAN, A USPIJEVA SVIMA: Ako volite egzotični ukus kokosa, ovo je idealan recept za vas
23. Apr. 20240
Gastro
TOPI SE U USTIMA: Na brzinu napravite desert s istoka i oduševite ukućane… (VIDEO)
23. Apr. 20240
Gastro
ZA DOBRO JUTRO, ILI DOBAR DAN: Napravite francusku salatu prema našem receptu i oduševite ukućane… (VIDEO)
Prije 22h0
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.