Auto
SLAVNI DIZAJNER STIGAO U FORD: I to sa mjesta potpredsjednika dizajna u...
Prije 24 min0
Naš današnji obrok nastaje za 80 minuta, donosimo recept za šest osoba.
Gastro
28. Nov. 2020 28. Nov. 2020
0
SASTOJCI
1 pile
8 krompira
250 g graška
350 ml kokošijeg temeljca
300 ml suhog bijelog vina
50 g šampinjona
20 g maslaca
6 čehna bijelog luka
2 kašikice bijelog luka u prahu
2 kašikice sušenog origana
2 lovorova lista
ekstra djevičansko maslinovo ulje
sol i biber
PRIPREMA
Šampinjone očistimo, pile narežemo na komade, bijeli luk na listiće, a krompir operemo, narežemo na četvrtine i stavimo ga u vodu da ne potamni.
Komade piletine premjestimo u plitku posudu, začinimo ih bijelim lukom u granulama, sušenim origanom, solju i biberom, te rukom utrljamo začine u meso.
U tavu, na dvije-tri kašike ugrijanog maslinovog ulja, stavimo komade piletine i pržimo ih sa svih strana 10-12 minuta.
Zatim piletinu premjestimo u vatrostalnu posudu, a u tavu, na masnoću od prženja, dodamo ocijeđene i osušene četvrtine krompira, začinimo ih solju i povremeno miješajući pržimo ih na srednje jakoj vatri.
Nakon 10-ak minuta, dodamo listiće bijelog luka i, čim zamiriše, ulijemo bijelo vino i pričekamo da vino napola ispari.
Potom krompir premjestimo u vatrostalnu posudu s piletinom, prelijemo umakom iz tave i juhom te stavimo peći 25-30 minuta u pećnicu zagrijanu na 200°C.
Za to vrijeme u tavi ugrijemo maslac, dodamo šampinjone narezane na četvrtine, lovorov list i pržimo ih na srednje jakoj vatri tri-četiri minute, povremeno miješajući.
Zatim dodamo grašak, začinimo solju i biberom, promiješamo, pričekamo da se sastojci dobro ugriju i tavu maknemo s vatre.
Na tanjirima napravimo podlogu od graška i šampinjona, preko nje stavimo pečenu piletinu i krompir te poslužimo.
Prijatno!
Auto
SLAVNI DIZAJNER STIGAO U FORD: I to sa mjesta potpredsjednika dizajna u...
Prije 24 min0
Vijesti
NOVA ODLUKA CIK-a: Komandant zloglasnog logora Manjača, ratni zločinac Dane Lukajić brisan iz biračkog spiska
Prije 32 min0
Mini market
DOMOVINA JE SVETINJA: Vijećnik odbio položiti zakletvu, jer u sali nije bilo zastave BiH
Prije 37 min1
Show
DOBIO SLOBODAN DAN PA UŽIVAO: Pokrenuta istraga protiv Ronalda i Georgine
Prije 49 min0
Gastro
RODILE SU I NISU SKUPE: Napravite kod kuće džem od dva kilograma krušaka
26. Jan. 20210
Gastro
BOLJE NEGO IZ SLASTIČARNE: Na brzinu napravite tufahije na malo drugačiji način, nećete se pokajati (VIDEO)
26. Jan. 20210
Gastro
SAVRŠENO EGZOTIČNI ŠPAGETI: Napravite ih za pola sata uz dodatak...
27. Jan. 20210
Gastro
DOMAĆE JE NAJBOLJE: Danas pravimo polaganu sirnicu, jelo koje obožavaju sve generacije
27. Jan. 20210
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.