Slobodna Bosna

SVE SU PITE – PITE, SAMO JE ON – PITAC: Danas pravimo slagani burek na poseban način, još kad ga prelijete jogurtom… (VIDEO)

Naš današnji obrok gotov je za sat vremena, donosimo recept za četiri osobe.

  • Gastro

  • 19. Jan. 2021  19. Jan. 2021

  • 1

[{"img":"\/img\/vijesti\/2021\/01\/burek_sb_56.jpg","full":"\/img\/vijesti\/2021\/01\/burek_sb_56.jpg","caption":"Screenshot","bg":"25201e"}]

SASTOJCI

700 g mljevene junetine

5-6 listova jufke

2 glavice luka

1/2 mrkve

50 g korijena celera

3 čehna bijelog luka

1/2 kašikice slatke mljevene paprike

4 jaja

250 ml kiselog vrhnja

500 ml mineralne vode

ulje

sol i biber

PRIPREMA

Luk, mrkvu i celerov korijen očistimo, operemo, sitno nasjeckamo i pirjamo u većoj tavi, na malo ulja dok ne omekša.

Zatim dodamo mljeveno meso, mljevenu crvenu papriku, sjeckani peršun, protisnuti bijeli luk, sol, biber i sve zajedno pržimo, stalno miješajući, dok meso ne postane zrnasto.

U namašćen lim za pečenje u pećnici, naizmjence slažemo list jufke, tanko premazan mješavinom ulja i vode te sloj mesa, sve dok ne potrošimo namirnice.

U zasebnoj zdjeli umutimo jaja s kiselim vrhnjem, mineralnom vodom i malo soli.

Složen burek razrežemo na jednake kocke i prelijemo dobivenom smjesom.

Stavljamo peći 30-40 minuta na donji nivo u pećnicu zagrijanu na 180°C.

Prijatno!

loading...

Vezane vijesti

Komentari - Ukupno 1

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar
Koronavirus

Najnovije

Gastro / Najčitanije

trenutak ...