PURA NA MALO DRUGAČIJI NAČIN: Na brzinu napravite palentu s maslinama, specijalitet za prave gurmane (VIDEO)

Naš današnji obrok nastaje za pola sata, donosimo recept za četiri osobe.

  • Gastro

  • 21. Feb. 2021  

  • 1

SASTOJCI

400 g palente

200 g crnih i zelenih maslina

1 glavica luka

2 prstohvata svježe mente

2 prstohvata kopra

1 crveni feferon

100 g glatkog brašna

20 g maslaca

1 grančica ružmarina

maslinovo ulje

sol i biber

PRIPREMA

Nasjeckani luk i okoštane masline prepržimo na vrućem maslinovom ulju.

Mentu, kopar i ljutu papričicu grubo nasjeckamo.

U posebnom loncu nauljimo i posolimo vodu i kuhamo palentu.

Kada je palenta na pola kuhana u nju dodamo na luku prepržene masline, ljutu papričicu, kopar, svježu mentu, dodamo još malo maslaca i kuhamo do kraja.

Takvu palentu prebacimo u posudu i ostavimo da se ohladi.

Ohlađenu palentu iskrenemo na dasku, narežemo na jednake komadiće koje valjamo u brašnu te pržimo na maslinovom ulju s ružmarinom dok ne porumene. Poslužiti toplo.

Prijatno!

loading...

Vezane vijesti

Komentari - Ukupno 1

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...