SPECIJALITET ZA SVE GENERACIJE: Na brzinu napravite hrskavu piletinu sa mladim lukom, nećete se pokajati (VIDEO)

Naš današnji obrok nastaje za 50 minuta, donosimo recept za četiri osobe.

  • Gastro

  • 31. Mar. 2021  31. Mar. 2021

  • 0

SASTOJCI

4 pileća filea

100 g škrobnog brašna

100 ml soka od limuna

40 g smeđeg šećera

30 ml suhog sherryja

30 ml sojinog umaka

200 ml pileće juhe

1-2 mlada luka

ulje

sol

PRIPREMA

Napravimo marinadu od smeđeg šećera, dodamo ocijeđeni sok od limuna, ulijemo sojin umak i izmiješamo sastojke, zatim dodamo suhi sherry.

Pileći file narežemo na trakice. Narezanu piletinu stavimo u marinadu i ostavimo da se marinira 30 minuta. Mariniranu piletinu izvadimo iz marinade na papir da upije višak marinade, potom uvaljamo u brašno i stavimo u duboku masnoću. Prženu piletinu izvadimo na papir kako bi ocijedili višak masnoće.

U marinadu dodamo kašiku škrobnog brašna i malo povrtne juhe. Dobivenu mješavinu stavimo u tavu 2 minute dok se umak ne zgusne.

Prženu piletinu posložimo na tanjire, prelijemo je umakom i posipamo svježim narezanim lukom.

Prijatno!

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...