Gastro
ZIMSKA POSLASTICA ZA SVE GENERACIJE: Na brzinu napravite sočne krofne i oduševite ukućane… (VIDEO)
18. Jan. 20220
Sigurno ćete se iznenaditi kad ih budete probali i vidjeli da imaju okus krofni, iako nisu pržene u dubokom ulju.
Gastro
13. Apr. 2021 13. Apr. 2021
0
Sastojci:
550 g brašna (po potrebi dodajte više)
350 ml tople vode
kašičica šećera + 2 kašike
20 g svježeg kvasaca (pola pakovanja)
prstohvat soli
100 ml ulja
1 kašika sirćeta
Još:
Šećer u prahu
Džem, krem ili puding (šta volite)
Priprema:
Kvasac izmrviti i dodajte kašičicu šećera, brašna i malo tople vode. Ostavite da odstoji 10-15 minuta kako bi se kvasac aktivirao. U veću činiju sipajte polovinu prosijanog brašna, dodajte prstohvat soli, 2 kašike šećera, ulje, sirće i nadošao kvasac. Krenite da mutite tijesto. Dodajte ostatak brašna i nastavite da mijesite. Umijesite mekano tijesto.
Prebacite ga u čistu posudu i nauljite ga. Ostavite tijesto na toplom, da se udvostruči oko 30-60 minuta.
Nakon toga, tijesto prebacite na pobrašnjenu radnu površinu i premijesite ga. Podijelite ga na dva dijela. Drugu polovinu odložite u posudu i prekrijte. Prvu polovinu rastanjite pomoću oklagije na debljinu od oko pola cm. Šoljom vadite krugove. Na jedan stavite malo džema (ili krem, pudinga) pa preklopite drugim tijestom. Lagano dlanom spljoštite tijesto pa utisnite šolju kako bi se ivice spojile. Rukama dodatno oblikujte krofnice. Ukoliko volite više fila, a manje tijesta, izaberite šolju sa što većim prečnikom.
Redajte ih na tepsiju na koju ste stavili papir za pečenje. Prekrijte krpom i ostavite dok se ne ugrije rerna, nekih 10-15 minuta.
Rernu uključite da se grije na 220 stepeni. Krofnice pecite na 180-190 stepeni, dok ne porumene, oko 15-20 minuta. Vruće ih uvaljajte u šećer u prahu i na sredinu stavite malo džema.
Isto urudite i s drugom polovinom tijesta.
Gastro
ZIMSKA POSLASTICA ZA SVE GENERACIJE: Na brzinu napravite sočne krofne i oduševite ukućane… (VIDEO)
18. Jan. 20220
Gastro
FANTAZIJA OKUSA: Napravite savršene krofne u rerni i oduševite ukućane (VIDEO)
18. Okt. 20210
Gastro
ODUŠEVIT ĆE VAS: Recept za odlične krofne u kojima će uživati cijela porodica
13. Okt. 20210
Gastro
PRAVO IZ EMININE KUHINJE: Na brzinu napravite izvrsne domaće krofne i oduševite ukućane (VIDEO)
19. Jul. 20210
Regija
KAKAV UŽAS: Policija uhapsila muškarca, optužen je za mučenje pasa i vukova...
Prije 18 min0
Auto
S NOSTALGIJOM SE PRISJEĆAMO TIH VREMENA: Koliko plata ste se trebali odreći u Jugoslaviji da bi kupili automobil?
Prije 21 min0
Politika
OGLASIO SE ŽELJKO KOMŠIĆ: "Sa dubokim žaljenjem zaprimio sam vijest o smrti..."
Prije 27 min1
Vijesti
SPORAZUMNO PRIZNANJE: Optuženi Šukalo Aziz priznao krivicu za slučaj Bosnalijek
Prije 32 min0
Gastro
JELO OD KOJEG SE IMAM "BAJILDISAO": Ovaj specijalitet spremite za večerašnji iftar i oduševite ukućane ili goste
26. Mar. 20240
Gastro
DESERT ZA ČISTU PETICU: Na brzinu napravite „dobru“ pitu, poslasticu za sve generacije (VIDEO)
27. Mar. 20240
Gastro
OD ČORBE DO DESERTA: Donosimo prijedlog cijelog menija za večerašnji iftar
Prije 20h0
Gastro
PURA S UMAKOM OD PAVLAKE I JAJA: Odlična je za vašu dijetu i želudac, a ukusna večera teško da može biti jeftinija
27. Mar. 20240
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.