Predjelo: Salata od tjestenine

400 g tjestenine po izboru
2-3 paprike (zelena, žuta i crvena)
200 g pileće šunke
150 g sira trapista
1 glavica luka ili još bolje mladog luka
50 ml maslinovog ulja
50 ml blažeg sirćeta
1 kašika meda
1 kašika senfa
soli

Tjesteninu skuhati, ocijediti i preliti hladnom vodom. Povrće, sir i šunku isjeći na kockice i pomiješati sa makaronima. Ulje, sirće, med, so i senf dobro pomiješati i sastaviti sa makaronama i povrćem.

Sve još jednom izmiješati i ostaviti u frižideru da odstoji sat-dva.

Naravno, mogu se dodati i druge namirnice: rotkvice, paradajz, krastavice ili sušeni paradajz.

Glavno jelo: Piletina s rižom i povrćem

pola kile ili više bataka
2-3 krompira
1 glavica luka
2 mrkve
1-2 paprike
1 šolja graška
1 veća šolja riže
so, vegeta, paprika

Rižu staviti u zdjelu, dobro posoliti, preliti vrelom vodom i ostaviti da stoji 5-10 minuta, ocijediti i isprati hladnom vodom dok voda koja odlazi ne postane bistra.

Batake očistiti, posoliti i povegetiti i u peći na 200 stepeni zapeći 15-tak minuta, pomiješati rižu i povrće, dodati začine i staviti preko bataka, 2 1/2 šolje vrele vode naliti u tepsiju gledajući da se sva riža spere s bataka kako ne bi ostala tvrda.

Peći dok riža ne bude kuhana, po potrebi doliti vode.

Desert: Sladoled od banane

Ovaj desert je super ako vam je ostalo zrelih ili prezrelih banana, one su najaromatičnije i daju divan okus.

400 g banana
50-100 g šećera u prahu (zavisi od zrelosti banana)
50 ml mlijeka
200 ml slatkog vrhnja
soka pola limuna

Banane staviti u blender skupa s ostalim sastojcima i miksati dok se ne dobije jednaka, glatka i kremasta masa. Izliti u plići kalup i staviti u zamrzivač.

Svako pola sata do sat sladoled promiješati kako bi bio fino kremast, inače će samo stvoriti krupnije kristale leda što sladoled čini tvrdim.

Nakon otprilike 4 sata sladoled je gotov.

(Preporod.com)