Gastro
JEDNOSTAVNO, JEFTINO, A NEVJEROVATNO UKUSNO: Danas pravimo kolač „jaje na oko“, nema mu ravnog (VIDEO)
30. Mar. 20210
Naš današnji obrok nastaje za 45 minuta, donosimo recept za četiri osobe.
Gastro
27. Maj 2021 27. Maj 2021
0
SASTOJCI
Za biskvit:
4 jaja, podijeljena na žumanca i bjelanca
160 g brašna
160 g šećera
na vrh noža vanilije u prahu
1,5 vrhom ravne kašičice praška za pecivo
60 ml tople vode
60 ml suncokretovog ulja
Za kremu:
500 ml mlijeka
80 g gustina/škroba
130 g šećera
na vrh noža vanilije u prahu
500 g kiselog vrhnja
Za voćni sloj:
2 konzerve marelica (ukupno 840 g)
2 pakovanja bezbojnog preljeva za torte i kolače
500 ml vode
4 vrhom ravne kašike šećera
pistacije za posuti
PRIPREMA
Biskvit:
Zagrijte rernu na 175 stepeni gornji/donji grijači. Bjelance s malo soli istucite u čvrst snijeg.
Žumance skupa sa šećerom i vanilijom kremasto umutite dok se ne stvori svijetložuta smjesa.
Postepeno dodajite vodu i ulje.
Pomiješajte brašno i prašak za pecivo i prosijte ih preko smjese od žumanaca. Suhe sastojke laganim pokretima umiješajte. Na kraju umiješajte i snijeg od bjelanaca.
Tijesto saspite u pleh vel. 35 x 27 x 6 cm obložen pek-papirom i pecite na 175 stepeni gornji/donji grijači 20-25 minuta.
Provjerite čačkalicom da li je biskvit gotov. Izvadite ga iz pleha, odstranite pek-papir i vratite biskvit unutra. Ostavite ga da se potpuno ohladi pa stavite obruč oko njega kako bi vam krema svuda imala istu debljinu.
Krema:
Od ukupne količine mlijeka saspite 200 ml u jednu posudu, a preostalo mlijeko sipajte u šerpu pa zagrijte.
U onih 200 ml dodajte šećer, vaniliju i gustin.
Čim je mlijeko prokuhalo, umiješajte smjesu od gustina i mlijeka. Miješajte konstantno dok se ne stvori gusti puding.
Maknite sa šporeta pa odmah umiješajte kiselo vrhnje.
Kremu nanesite na biskvit i ravnomjerno raspodijelite.
Ostavite kolač da se ohladi dok se krema ne stegne. To traje oko 30-45 minuta.
Završni koraci:
Po čvrstoj kremi poredajte marelice (ostavite razmak između njih).
Preljev za torte pripremite po uputstvu na pakovanju. Kad ima idealnu konzistenciju, sipajte ga kroz sito kako ne bi imala grudvice u preljevu i nanosite na marelice.
Ostavite ga da se potpuno ohladi, barem 1-2 sata, a zatim uživajte!
Prijatno!
Sport
NOĆ EVROPSKOG NOGOMETA: Bayer Leverkusen nezaustavljiv, Olympiakos srušio Aston Villu
Prije 2h0
Svijet
INFORMACIJE BBC-a: Netanyahu i izraelski vrh zabrinuti, sve više razmišljaju o Haškom sudu
Prije 2h0
Evropa
NAJAVLJEN I PROIZRAELSKI SKUP: Švedska policija odobrila spaljivanje Kur'ana prije početka Eurosonga
Prije 2h0
Estrada
NAJAVA ALBUMA: Poslušajte novu Frenkijevu pjesmu - "Identitet" (VIDEO)
Prije 2h0
Gastro
SAVJETI ZA PRŽENJE RIBE: Želite li biti sigurni da će ispasti savršena, u tavu biste trebali dodati jednu namirnicu
30. Apr. 20240
Gastro
PROLJETNI DETOKS: Ovaj sok idealan je i za jačanje imuniteta
Prije 14h0
Gastro
MOŽDA NIJE "PRIGODNO" ZA 1. MAJ, ALI ZA DRUGI JESTE: Ovo je jelo toliko jednostavno, a nevjerovatno ukusno i hrskavo.
01. Maj 20240
Gastro
ODMAH NAKON PRVOMAJSKOG ROŠTILJA: Na brzinu napravite desert za koji vam treba samo jedna jabuka i oduševite ukućane… (VIDEO)
01. Maj 20240
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.