Gastro
SVE JE GOTOVO ZA PET SEKUNDI: Evo kako otkriti je li meso u trgovini svježe ili pokvareno…
18. Jun. 20210
Nije nepoznato da meso na sebi može da sadrži razne bakterije i viruse, a to je jedan od glavnih razloga zašto ga ljudi ispiru – u nekim zemljama čak koriste i kiseline poput limuna ili sirćeta.
Gastro
09. Jul. 2021
0
Mnogi ljudi se drže nekog nepisanog pravila, pa prije kuhanja meso uvijek isperu pod mlazom vode, ali postavlja se pitanje da li je uopšte potreban taj korak?
Nije nepoznato da meso na sebi može da sadrži razne bakterije i viruse, a to je jedan od glavnih razloga zašto ga ljudi ispiru – u nekim zemljama čak koriste i kiseline poput limuna ili sirćeta.
Razna istraživanja i laboratorijske provere pokazali su da pranje sirovog mesa običnom vodom iz slavine nije efikasno u uklanjanju bakterija i zapravo može da nanese više štete nego koristi jer se šire patogeni virusi na radnu površinu, pa tako i na druge namirnice.
Ispiranje kiselinom poput limuna i alkoholnog sirćeta može smanjiti broj bakterija, pa bi bilo dobro da počnete s ovom praksom, ako već niste, savjetuje Healthline.
Ipak, uz samo ispiranje važno je još nekoliko stvari – očistite dobro radne površine, nemojte ostavljati druge namirnice u blizini sudopere gdje ćete ispirati meso i obavezno ga pecite na visokoj temperaturi, do kraja.
Regija
KRITIKE IZ ZAGREBA NA RAČUN PLENKOVIĆA: "Teško je reći je li poražen, ali njemu je koalicija s Domovinskim pokretom jedan osobni poraz, a gledano izvana..."
Prije 9 min0
Evropa
ZELENSKOM U OVOM MJESECU ISTIČE MANDAT: Kako će to Rusi iskoristiti?
Prije 11 min0
Sport
EDIN DŽEKO I NJEGOV FENERBAHČE SVE DALJE OD TITULE: Večeras su remizirali u gostima protiv...
Prije 17 min0
Mini market
PRIJETILI JOJ SANJA VULIĆ I OSTALE PRISTALICE VLASTI U RS-u: Sutkinji koja sudi Miloradu Dodiku dodijeljena policijska zaštita
Prije 29 min0
Gastro
IDEALNA ZA VIKEND: Bistra pileća supa s razlogom je svevremenski klasik, jednostavna je za pripremu...
04. Maj 20240
Gastro
NAPRAVITE JOŠ OVO POPODNE TIRAMISU OD JAGODA I KOKOSA: Isprobajte drugačiju, proljetnu, verziju
05. Maj 20240
Gastro
NOVA PRIJETNJA ZA ANDROIDE: Hakeri koriste ovu grešku - evo šta trebate deinstalirati
Prije 10h0
Gastro
I NE ZABORAVITE JOGURT: Danas pravimo sirnicu na malo drugačiji način…
Prije 15h0
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.