Toliko se lako i brzo pravi da će često biti na meniju. Sa dodatkom džema predstavlja kombinaciu koja nikog ne ostavlja ravnodušnim. Ako volite medeno srce, ovaj kolač ćete još više, piše Hayat.

Sastojci:

• 5 jaja
• prstohvat soli
• kesica vanilin šećera
• 150 g šećera
• 150 ml ulja
• 250 ml jogurta
• 250 g brašna
• 20 g kakaoa
• 1 kašičica praška za pecivo

I još:

• 2 kašike džema
• 120 g čokolade za kuhanje
• 4 kašike ulja

Priprema:

• U jaja dodajte prstohvat soli.
• Mutite mikserom par minuta, a zatim postepeno dodajte šećer i vanilin šećer.
• Mutite 5 minuta.
• Postepeno dodajte jogurt i ulje sve vrijeme muteći.
• U posudi promiješajte prosijano brašno, kakao i prašak za pecivo.
• Nakon što smanjite brzinu miksera dodajte brašno i prašak za pecivo.
• Miješajte sve dok smjesa ne postane glatka i bez grudvica.
• Tepsiju (35×20 cm) premažite uljem i pospite sa kakaom ili brašnom.
• Zagrijte rernu na 200 stepeni, a zatim pecite na 180 stepeni oko 20-30 minuta.
• Provjerite čačkalicom da li je kolač pečen.
• Kada se kolač ohladi, presjecite ga na pola.
• Na jednu polovinu namažite džem.
• Preklopite drugom polovinom biskvita.
• Preko prelijte sa čokoladnom glazurom.
• Sačekajte 15-tak minuta da se čokolada malo stegne, pa isjecite na kockice ili štanglice.

Video pogledajte OVDJE.