Od gotovog lisnatog tijesta i mljevenog mesa napravite potpuno drugačije ćufte.

Ćufte u paradajz sosu ili zapečene u rerni u bijelom sosu pravite često, a sada isprobajte da ih napravite u lisnatom tijestu.

Od sastojaka koje uglavnom imate u špajzu napravite ćufte koje ćete staviti u tijesto, a zatim posuti sirom. Kada se zapeku dobijete hrskavo tijesto, a onda presječete i imate mekano meso i sir koji se topi. Kombinacija kojoj ćete se često vraćati kada jednom probate.

Sastojci:

300 g lisnatog tijesta

25 ml paradajz sosa

250 g mljevenog junećeg mesa

crni luk

2 jaja

25 g prezli

50 g tvrdog sira

Priprema:

U mljeveno meso dodajte prezle, so, biber, jaje i sjeckani crni luk! Sve to lijepo sjedinite! Nauljite ruke i napravite ćufte! Lisnato tijesto razvucite, pa sa pobrašnjenom čašom napravite kružne oblike! Zatim uzmite manju čašu i u nekoliko krugova utisnite manju, treba da dobijete oblik prstena! Pleh obložite pek papirom, pa poredajte pune krugove tijesta! Premažite umućenim jajetom, pa stavite prsten od tijesta, premažite jajetom, pa stavite još jedan! Unutra sipajte kašičicu paradajz sosa, pa preko ćufte! Tako sve poredajte, pa premažite tijesto jajetom i preko mesa stavite rendani sir! Pecite na 180°C oko 25 minuta, prenosi Hayat!