Regija
ZORAN MILANOVIĆ OPET SPOMINJAO NAŠU DRŽAVU: "Hrvatska se branila u BiH, tražimo red ramo gdje se donose odluke koje nas se tiču"
08. Dec. 20234
"Učešće na Balkan Cheese Festivalu je posebno iskustvo, a biti ponovno proglašen najboljim za nas je neopisivo. Ovo je rezultat truda i rada, a mi ćemo se truditi i dalje biti najbolji", kazao je Romić.
Ekonomija
22. Nov. 2023
0
U kupreškom naselju Zlosela prije nešto više od godinu dana započela je s radom mljekara Perkan u vlasništvu porodice Romić, a njihovi proizvodi već osvajaju nagrade na međunarodnim sajmovima.
Na nedavno održanom XVI. Balkan Cheese Festivalu u Beogradu na kojem je učestvovalo 47 izlagača iz cijele regije njihov 'Obiteljski sir' osvojio je prvo mjesto.
Vlasnik mljekare i bivši načelnik općine Kupres, doktor veterinarskih znanosti Perica Romić u razgovoru za Fenu kazao je kako je na spomenutom festivalu prošle godine učestvovao odmah nakon otvaranje mljekare te da je njegov 'Kraljevski sir' osvojio prvo mjesto prema glasovima publike u kategoriji najbolji sir.
Na ovogodišnjoj jesenskoj izložbi gdje je ocjenjivano 200 vrsta sireva iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Francuske i Italije, a prema glasovima peteročlanog stručnog žirija, u kategoriji najbolji polutvrdi i tvrdi sir sa zrenjem, prvo je mjesto osvojio njegov kupreški 'Obiteljski sir'.
"Učešće na Balkan Cheese Festivalu je posebno iskustvo, a biti ponovno proglašen najboljim za nas je neopisivo. Ovo je rezultat truda i rada, a mi ćemo se truditi i dalje biti najbolji", kazao je Romić.
Da bi došao do vrhunskog proizvoda, Romić je uložio preko 200.000 maraka, od kojih je 25 posto iz programa ruralnog razvoja Federalnog ministarstva poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva. Uz šest članova obitelji, u mljekari radi i šest stalno zaposlenih uz čije vrijedne ruke trenutno prerađuju kravlji, ovčji i miješani sir.
Oni su, kako kaže, među rijetkim mljekarama u BiH koja prerađuje isključivo vlastito kravlje i ovčje mlijeko i u istom trenutku stvaraju tri vrste sira – Obiteljski, Kraljevski i Ovčji.
Na Romićevom imanju trenutno se nalazi oko 70 odraslih goveda i oko 2000 odraslih ovaca, a u kompleksu njihovog preduzeća nalaze se veterinarska stanica, mljekara i klaonica.
Regija
ZORAN MILANOVIĆ OPET SPOMINJAO NAŠU DRŽAVU: "Hrvatska se branila u BiH, tražimo red ramo gdje se donose odluke koje nas se tiču"
08. Dec. 20234
Društvo
NA KUPRESU PALO 20 CENTIMETARA SNIJEGA: Pogledajte idilične prizore (VIDEO)
22. Nov. 20230
Šareni svijet
MEDVJED PROŠETAO CENTROM GRADA: Stanovnici općine u BiH ostali u čudu (VIDEO)
17. Avg. 20231
Hronika
TEŠKA SAOBRAĆAJNA NESREĆA U BiH: Vozilom udario pješaka koji je preminuo u bolnici
24. Jun. 20230
Svijet
KRITIČNA POMORSKA RUTA ZA GLOBALNU TRGOVINU: Prihodi od Sueckog kanala pali za 50 posto zbog tenzija u Crvenom moru
Prije 6h0
Regija
PATRIOTSKI POKRET OTPORA "LOVEĆENSKE STAZE": "Podrška rezoluciji UN o genocidu u Srebrenici"
Prije 6h0
Ekonomija
NEVJEROVATNA PRIČA BOSANCA: Prodao auto i sa 2.500 eura otišao u Austriju, danas obrće milione
Prije 6h0
Politika
MILORAD DODIK: "Tražit ću od Vučića da podrži RS prilikom razlaza u BiH"
Prije 6h9
Ekonomija
NEVJEROVATAN OBRAT: Ugasili proizvodnju u BiH i otpustili radnike – a imaju rekordnu zaradu
26. Apr. 20240
Ekonomija
POSLUJU I U BOSNI I HERCEGOVINI: Regionalni div preuzeo tvornicu mineralne vode u susjedstvu i postao jedini vlasnik, transakcija vrijedna...
Prije 21h2
Ekonomija
DODIKU NE SMETAJU ARAPSKE PARE: Republika Srpska traži 161 milion KM od...
27. Apr. 20240
Ekonomija
KOLINDIN BIZNIS CVJETA: U poduzetničke vode krenula je krajem 2022. godine
27. Apr. 20240
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.