Gastro
SPECIJALITET OD PET JAJA: Danas pravimo izvrsnu kokos baklavu, kolač koji obožavaju sve generacije... (VIDEO)
19. Avg. 20220
U nastavku vam donosimo recept za sva tri tradicionalna bajramska kolača, a vi izaberite onaj koji najviše volite!
Gastro
09. Apr. 2024
0
Muslimani u Bosni i Hercegovini, dijaspori i svijetu sutra obilježavaju Ramazanski bajram povodom kojeg se tradicionalno u bosanskoj kuhinji spremaju gastro specijaliteti i nezaobilazne slastice poput baklave, ružica i kadaifa, koji su postali simbol Bajrama.
U nastavku vam donosimo recept za sva tri tradicionalna bajramska kolača, a vi izaberite onaj koji najviše volite!Sastojci:
Priprema:
Tepsiju premazati maslacem, pa redati 4 prazne jufke i svaku premazati maslacem. Na četvrtu idu orasi.
Onda slagati - jufka, maslac pa orasi. Na kraju staviti 3-4 prazne jufke i obavezno svaku premazati maslacem. Kad završite redanje jufki, izrežite i ostavite maslaca da prije pečenja polijete baklavu.Nakon toga uzmite još jednu jufku i stavite preko kako bi baklava dobila lijepu boju. Tu zadnju ne premazujete maslacem.
Zagrijte rernu na najjačoj temperaturi i pustite da baklava samo porumeni (maksimalno 10 min) onda smanjite temperaturu na 150 i pecite 1h i 30min.
Kad se baklava lijepo odvoji od tepsije gotova je. Pustite da se ohladi 15t-ak min pa zalijte hladnom agdom.
Sastojci:
Priprema:
Agdu priremite tako što ćete 1,5 litara vode staviti da se kuha sa 700 grama šečera. Kuhati 15-ak minuta. Pri kraju kuhanja dodati jedan limun isječen na kolutove.
Pripremiti mljevene orahe, u njih dodati 50 grama sitno sjeckane čokolade za kuhanje. Istopiti jedan maslac.
Tepsiju premazati istopljenim maslacem pa staviti pola kadifa. Dobro pritiskati rukama da se slegne.
Posuti pola putera po kadaifu pa onda posuti i orasima. Ostatak kadaifa istresti i opet pritiskati rukama da se slegne jer izgleda napuhano. Zaliti ostatkom putera. Peći na laganoj temperaturi dok se kadaif ne odvoji od stranica tepsije.
Sastojci:
Priprema:
Svaki list jufke premazati istopljenim maslom i posuti mljevenim keksom. Potrebno je uraditi tako sa 3 lista jufke, tj. svaki pomazati i posuti keksom, pa redati jedan na drugi, a onda rolati sa strane i sjeći. Tepsiju premazati maslom i ružice odzgo malo posuti maslom. Zaliti vrućom agdom.
Sastojci za agdu:
Ovo ne smije puno vriti - samo da jednom baci ključ.
Gastro
SPECIJALITET OD PET JAJA: Danas pravimo izvrsnu kokos baklavu, kolač koji obožavaju sve generacije... (VIDEO)
19. Avg. 20220
Gastro
NE IDE SVAKOME OD RUKE: Recept za pravu bosansku baklavu
07. Jul. 20220
Gastro
NEMA ŠANSE DA NE USPIJE: Na brzinu napravite kokos-baklavu, poslasticu za sve generacije (VIDEO)
30. Apr. 20220
Gastro
TAJNA JE U AGDI: Na brzinu napravite baklavu s kokosom i oduševite ukućane… (VIDEO)
15. Feb. 20220
Evropa
RISKANTNI POSLOVI VIKTORA ORBANA: Podigao je najveći kredit u historiji Mađarske, a mora ga brzo vratiti!
Prije 4h0
Društvo
I LJILJANI U PARIZU: Tokom ceremonije otvaranja OI u Parizu, prikazan tim BiH iz 1992. godine
Prije 4h0
Vijesti
OTVORENE OLIMPIJSKE IGRE U PARIZU: Francuzi priredili pravi spektakl pa na kraju iznenadili čitav svijet (FOTO, VIDEO)
Prije 4h0
Mini market
PREPOZNAJTE LI ČOVJEKA U KABANICI: U Parizu će navijati za Srbiju (FOTO)
Prije 4h1
Gastro
GOTOVO ZA 15 MINUTA: Ovaj recept za uštipke vam je dobro došao kada vam treba brzinski obrok
24. Jul. 20240
Gastro
KULINARSKI TRIK - HIT NA INTERNETU: Pogledajte kako od jedne litra mlijeka napraviti više od kilogram sira… (VIDEO)
24. Jul. 20240
Gastro
DRUGAČIJE PUNJENE PAPRIKE: Pet sastojaka sa kojima nema greške
Prije 15h0
Gastro
KAO IZ BAKINE KUHINJE: Napravite izvrsne čupavce po tradicionalnom receptu i oduševite ukućane… (VIDEO)
25. Jul. 20240
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.