Dok mnogi ljudi vjeruju da svakodnevno uzimanje multivitamina može poboljšati zdravlje i produžiti život, nedavno istraživanje američkog Nacionalnog instituta za zdravlje (NIH) sugeriraju suprotno. Unatoč nekim dobrobitima, multivitamini vjerojatno neće značajno produžiti život, ističu autori tog istraživanja.

Neznatno veći rizik od smrti kod korisnika multivitamina

Znanstvenici su analizirali podatke više od 390.000 odraslih osoba u SAD-u, u razdoblju od gotovo tri desetljeća. Mnogi odrasli ljudi u SAD-u navode da koriste multivitamine za održavanje ili poboljšanje zdravlja, ističu epidemiologinja NIH-a Erikka Loftfield i njezini kolege.

Međutim, njihova studija koja je objavljena u časopisu JAMA Network Open, otkrila je da uporaba multivitamina nije u korelaciji s produljenom dugovječnošću. Zapravo, rizik od umiranja iz bilo kojeg razloga bio je neznatno viši (4 posto) među korisnicima multivitamina u prvim godinama studije u usporedbi s onima koji nisu koristili.

Zbunjujući faktori

Jedno od mogućih objašnjenja za to je da bi pojedinci s manjim zdravstvenim problemima povezanim s godinama mogli biti skloniji korištenju multivitamina. S druge strane, oni koji uzimaju multivitamine često imaju zdraviji stil života, uključujući bolju prehranu, više tjelovježbe i manje pušenja, što su faktori koji neovisno pridonose boljem zdravlju. Taj obrazac bio je očit kod sudionika studije, koji su općenito bili zdravi, nisu imali povijest kroničnih bolesti i pokazali su bolje prehrambene navike i niži indeks tjelesne mase (BMI).

Takvi zbunjujući faktori otežavaju određivanje stvarnog utjecaja multivitamina na dugovječnost. Štoviše, širok izbor multivitamina komplicira usporedbe studija i ispitivanja. Stručnjaci su dugo bili skeptični vezano za univerzalne dobrobiti multivitamina, sugerirajući da njihova učinkovitost ovisi o individualnim okolnostima, uključujući specifične zdravstvene potrebe i nedostatke.

Prednosti i nedostaci uzimanja multivitamina

Određeni vitamini, poput željeza ili vitamina B, korisni su za osobe s dijagnosticiranim nedostatkom tih vitamina. Neka ispitivanja također pokazuju da svakodnevni multivitamini mogu poboljšati pamćenje i usporiti kognitivni pad kod starijih osoba, iako privremeno. Vitamini s antioksidativnim svojstvima, poput vitamina C i cinka, mogu pomoći u prevenciji makularne degeneracije kod starijih osoba.

Međutim, prekomjerno uzimanje dodataka prehrani ili njihovo miješanje s lijekovima može predstavljati zdravstveni rizik. Na primjer, dodaci beta karotena povećavaju rizik od raka pluća kod pušača, vitamin K može smanjiti učinkovitost razrjeđivača krvi, a kalcij i cink mogu inhibirati apsorpciju antibiotika.

Neregulirano tržište

Za razliku od lijekova na recept, multivitamini nisu strogo regulirani, što dopušta pretjerane marketinške tvrdnje bez čvrstih dokaza. Dobivanje vitamina zdravom prehranom općenito je sigurnije. Studija iz 2023. godine pokazala je da usvajanje zdravijih prehrambenih navika može produžiti život do 10 godina. Što su veće promjene napravljene prema zdravijim prehrambenim obrascima, to su veći očekivani dobici u životnom vijeku, istaknuli su autori te studije.

Unatoč tome, pristup hranjivoj hrani često ovisi o cijeni i dostupnosti, naglašavajući složen odnos između prehrane, zdravlja i dugovječnosti, piše Science Alert.