Uz malo truda možete uživati u domaćim slasticama s kakao biskvitom i mliječnom kremom.

Sastojci: 

biskvit

5 jaja

80 gr šećera

5 kašika glatkog brašna

1 kašičica ekstrakta vanilije

2 kašike kakaa u prahu

½ kašičice praška za pecivo

Krema:

300 ml slatkog vrhnja

1 šlagfix

1 kašika limunovog soka

4 kašike meda

Priprema: 

Biskvit: 

1. Pripremite lim

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Brašno pomiješajte s kakaom i praškom za pecivo.

2. Izmiksajte snijeg

Razdvojite bjelanjke i žumanjke. Bjelanjke miksajte u čvrst šlag s jednom žlicom šećera.

3. Pripremite biskvit

U drugoj posudi miksajte žumanjke s ostatkom šećera dok krema ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte ekstrakt vanilije te sjedinite. Prosijte suhe sastojke i nježno promiješajte. Na kraju špatulom umiješajte snijeg od bjelanjaka.

4. Ispecite biskvit

Pripremljenu smjesu ravnomjerno izlijte na pripremljeni lim i zagladite površinu špatulom. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 10-12 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi. Ohlađeni biskvit prerežite na pola.

Krema:

5. Izmiksajte kremu

Miksajte slatko vrhnje sa šlagfixom dok ne postane čvrsto. Dodajte med i sok limuna te kratko izmiksajte.

6. Premažite biskvit

Jedan biskvit premažite kremom i poklopite drugim biskvitom. Stavite u hladnjak na 60 minuta da se ohladi, izrežite i poslužite.

Prijatno!:)