Sastojci:

500 gr pire krompira

3 šnite suhog mesa, pečene i sitno nasjeckane

150 gr rendanog sira

2 jaja, umućena

2 kašičice vlasca, nasjeckanog

½ kašičice bijelog luka u prahu

180 gr krušnih mrvica

krupna morska sol

svježe mljeveni biber

Priprema:

1. Pomiješajte pire krompir sa sirom

U velikoj zdjeli pomiješajte pire krompir s pečenim i nasjeckanim suhim mesom, rendanim sirom, vlascem i bijelim lukom u prahu te začinite solju i biberom. Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine.

2. Pripremite jaja i krušne mrvice

Stavite razmućena jaja i krušne mrvice u zasebne plitke posude. Kašikom zagrabite smjesu pire krompira, a rukama oblikujte kuglice, pa uvaljajte prvo u jaja, a zatim u krušne mrvice. Ponavljajte dok ne iskoristite sav pire krumpir.

3. Pržite u u tavi

Zagrijte dosta ulja na visoku temperaturu u velikoj tavi i pržite kuglice u serijama dok lijepo ne porumene sa svih strana. Premjestite na tanjir obložen papirnatim ručnicima i po potrebi dodatno posolite. 

Prijatno!:)