Hronika
IZGORIO RESTORAN IZ BAJKE: Vatra progutala biznis poznatog fudbalera
11. Feb. 20250
Ljubavna priča bila je inspiracija za gradnju zdanja.
Ekonomija
04. Dec. 2024
0
Sve je počelo prije 20 godina kada su Edin i Edina Macanović otvorili vrata svog restorana ‘Taj Mahal‘ u dubrovačkoj povijesnoj jezgri i ponudili nešto drugačije ali tradicionalno.
Stvorili su svoj ugodni, okom i okusom, gastro svijet s bogatstvom bosanske kuhinje. Vrlo brzo došli su na popis omiljenih mjesta u koje domaći gurmani, ali i gosti grada, rado navraćaju.
Ne čudi što su se odlučili na otvaranje još jednog istoimenog objekta na adresi Iva Vojnovića u kojem se jednako brižno od zaborava čuva tradicionalna bosanska kuhinja.
-Edin je pokretač svega što radimo pa tako i ideje o otvaranju restorana bosanske kuhinje. Ideja je bila da bosansku kuhinju, običaje i navike predstavimo na način kako je mi doživljavamo, toplu, utješnu, blisku i poznatu, a toliko raznoliku zapravo, kaže Edina i nastavlja:
-Nije bosanska kuhinja ono što većina ljudi smatra: janje na ražnju, pita ispod saća i ćevapi. Cilj nam je bio predstaviti je u svijetlu kojeg ona stvarno zaslužuje jer je bogata, zanimljiva, raznolika s jako puno utjecaja i Osmanskog carstva i Austro-Ugarske i na kraju krajeva Mediterana jer je usko povezana sa svim mediteranskim državama, kaže ova Dubrovkinja rođena na Pelješcu.
Budući da restoran nosi naziv poznate indijske građevine, a na meniju indijske kuhinje nema.
Ljubavna priča bila je inspiracija za gradnju zdanja u Indiji, iz ljubavi Edina i Edine nastao je dubrovački Taj Mahal, piše Slobodna Dalmacija.
Hronika
IZGORIO RESTORAN IZ BAJKE: Vatra progutala biznis poznatog fudbalera
11. Feb. 20250
Društvo
VLASNIK RESTORANA U BiH: "Ko god nema, neka slobodno dođe jesti" (VIDEO)
10. Mar. 20240
Ekonomija
NEOBIČAN OGLAS ZA POSAO U BiH: Plata dobra, dva uvjeta su najvažnija
03. Jan. 20241
Ekonomija
BH. UGOSTITELJ OTVORIO NOVI RESTORAN U NJEMAČKOJ: Svi traže njegove ćevape i janjetinu, porede ga sa Sejom Brajlovićem
19. Dec. 20230
Svijet
UPOZORENJE IZ KREMLJA: Moguće direktno naoružavanje Teherana nuklearnim oružjem
Prije 23 min0
Ekonomija
PLATE SIROTINJSKE, CIJENE EVROPSKE: Ulje, maslac, mlijeko, brašno... skuplji u BiH nego u Njemačkoj!
Prije 31 min0
Regija
ZDRAVKO PONOŠ RAZOTKRIO VUČIĆEVE PLANOVE: " Nema on strah od incidenata jer on kreira krivca"
Prije 36 min0
Politika
VUKANOVIĆ O NAPADU SAD-a NA IRAN: ‘Sve podsjeća na kraj 30-ih uoči Drugog svjetskog rata'
Prije 49 min0
Ekonomija
KO TO MOŽE PLATITI: Četvoročlana porodica u Hrvatskoj za pet noćenja samo za smještaj mora izdvojiti čak...
Prije 7h0
Ekonomija
KAD SE PODVUČE CRTA, SVE JE JASNO: Otkud fočanskom biznismenu novac da kupi ArcelorMittal?
Prije 23h0
Ekonomija
SUSJEDI U PROBLEMIMA: Paradajz se kupuje na komad, a trešnje na dekagrame, ali ni to nije sve...
21. Jun. 20250
Ekonomija
MILIONSKI BIZNIS: Najbogatija poduzetnica u BiH u novoj investiciji, uskoro kreće izgradnja...
21. Jun. 20250
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.