Ako tražite recept za brz i ukusan obrok koji ne zahtijeva puno truda, ali je ipak izdašan i zadovoljavajući, onda je ova pita sa jajima i krompirom pravo rješenje.

Potrebno je samo 3 jaja i 3 krompira da biste pripremili ovu brzu, jeftinu i ukusnu pitu koja će zadovoljiti i najizbirljivije.

Sastojci:

3 krompira

3 jajeta

1 veza peršuna

2 kašike brašna

150 g sira

so, biber, tucana paprika

Priprema:

1. Krompir izrendajte, pa potopite u vodu. Peršun isjeckajte, pa pomiješajte sa jajima i začinima i umutite.

2. Krompir procijedite, dodajte brašno i promiješajte. Sipajte u jaja i sve sjedinite.

3. Pola smjese sipajte u tavu u kojoj ste zagrijali ulje, lijepo rasporedite, pa stavite komade sira i sipajte drugu polovinu smjese.

4. Poklopite i pecite oko 15 minuta, pa okrenite, sipajte još malo ulja i pecite još poklopljeno još 7 minuta. 

Prijatno!:)