Italijanski je to klasik, nekad jelo za siromašne, a danas prava delicija koju turisti plaćaju i po 20 eura.

Vi je napravite kod kuće, za puno manje novca.

Sastojci:

4 paradajza

1 ljubičasti luk

1 čehna bijelog luka

100 gr crnih maslina

1 krastavac

2 kriške starog kruha

maslinovo ulje

aceto balsamico

so i biber

bosiljak 

Priprema:

1. Popržite kruh

Kruh narežite na kockice ili natrgajte na manje komade i popržite na maslinovom ulju u tavi. Ohladite.

2. Napravite dresing

U zdjelu ulijte maslinovo ulje i aceto balsamico, dodajte nasjeckani bijeli luk, začinite solju i biberom, i izradite dresing.

3. Pripremite povrće

Paradajz operite i narežite, ovisno o veličini na četvrtine ili polovice, Krastavac ogulite i narežite na kockice. Luk očistite i narežite na trakice. Masline ako su veće prepolovite.

4. Pomiješajte sastojke

Sve sastojke prebacite u zdjelu, dodajte ohlađene kockice prženog kruha, promiješajte i začinite pripremljenim dresingom. 

Prijatno!:)