Gastro
ZA ČAS POSLA: Tri načina kako iskoristiti zrele banane, a da nije banana hljeb
27. Apr. 20250
Oko 80% izvoza banana potječe iz Latinske Amerike i Kariba.
Jeste li znali
13. Maj 2025
0
Globalno zagrijevanje prijeti opstanku najpopularnijeg voća na svijetu, obzirom na to da područja Latinske Amerike i Kariba, gde se uzgaja gotovo dvije trećine banana, do 2080. godine neće biti pogodna za rast tog voća.
Porast temperature, ekstremne vremenske prilike i štetočine koje se pojavljuju zbog istih, uveliko pogađaju države poput Gvatemale, Kostarike i Kolumbije smanjujući prinose i uništavajući ruralne zajednice u tom području, navodi se u novoj studiji Going Bananas: How Climate Change Threatens the World’s Favourite Fruit.
Banane spadaju među voće koje se najviše konzumira, pa sam time su se uvrstile u top četiri najvažnija usjeva na planeti, poslije pšenice, riže i kukuruza.
Procijene su da oko 80% izvezenih banana, koje završave u prodavnicama širom svijeta, dolaze iz Latinske Amerike i Kariba, a to područje je trenutno najranjivije i najosjetljivije na klimatske promjene. Stanovnici tih područja gotovo da i nisu doprinijeli globalnom zagrijavanju.
"Klimatske promjene ubijaju naše useve. To znači da neće biti prihoda zato što nećemo imati šta da prodamo. Ono što se dešava jeste da moja plantaža umire. Ono što se dešava je smrt." kaže jedna uzgajivačica banana iz Gvatemale.
Banane, posebno sorta „kavendiš“, osetljiva je voćka. Zahtjevaju temperaturni opseg između 15 i 35 stepeni Celzijusa da bi uspijevale i taman dovoljno vode, ali nikako previše. Vrlo su osetljive na oluje, uslijed kojih stabla mogu da odbace listove, a to rezultira smanjenom mogućnosti da vrši fotosintezu.
Uprkos tome što postoje stotine vrsta banana, „kavendiš“ čini najveći udio uzgoja i izvoza jer su ga konglomerati odabrali zbog prijatnog ukusa, izdržljivosti ploda i visokog prinosa.
Baš taj manjak genetske varijacije čini banane veoma ranjivim na promjenu klimatskih uslova.
Klimatska kriza narušava uslove za uzgoj, ali i doprinosi širenju gljivičnih bolesti koje već desetkuju usjeve i sredstva za život. Bolest crnog lišća može da umanji sposobnost banane da vrši fotosintezu za 80 odsto, a gljiva koja je izaziva uživa u vlažnim uslovima izazvanim obilnim padavinama i plavljenju.
Porast temperature i promjene u režimu padavina pogoršavaju širenje još jednog gljivičnog oboljenja — fuzarijuma tropskog soja 4, mikroorganizma koji se prenosi kroz zemljište i uništava čitave plantaže „kavendiš“ banana širom svijeta.
Gastro
ZA ČAS POSLA: Tri načina kako iskoristiti zrele banane, a da nije banana hljeb
27. Apr. 20250
Zdravlje
DOBRO JE ZNATI: Ukoliko pojedete samo jednu bananu dnevno – mogli bi smanjiti...
15. Apr. 20250
Zdravlje
HARVARDSKA ŠKOLA JAVNOG ZDRAVLJA: Zašto ne treba jesti banane na prazan stomak?
31. Jan. 20250
Gastro
PROBAJTE IH: Četiri najbolje namirnice za dobar san
05. Jul. 20240
Sport
NA POMOLU JE SENZACIONALAN TRANSFER: Edin Džeko i Francesco Totti ponovo skupa...
Prije 18 min0
Šareni svijet
LOVA DO KROVA: Ronaldo na vrhu Forbesove liste najplaćenijih sportaša, zaradio je čak...
Prije 32 min0
Regija
DRAMATIČNO U NOVOM SADU: Nastavljene blokade, bačen suzavac, uhapšena...
Prije 41 min0
Vijesti
ZIMSKO JUTRO U BOSNI I HERCEGOVINI: Najniža temperatura jutros izmjerena u...
Prije 51 min0
Jeste li znali
ČUDO U BOSNI NESTALO JE U NEKOLIKO SEKUNDI: Kako je uništen najmoderniji vojni objekt u Europi, vrijedan više od šest milijardi dolara…
Prije 4h0
Jeste li znali
MISTERIJA KOJA LEDI KRV U ŽILAMA: Kako je netragom nestalo petero djece u noći kad je kuću progutala vatra…
14. Maj 20250
Jeste li znali
MISTERIJE SVIJETA: Niko ne zna ko je autor tajanstvene knjige stare više od 500 godina čiji sadržaj je zaprepastio sve, ali ni to nije najjezivije od svega…
15. Maj 20250
Jeste li znali
OVA ŠKOLA U SJEVERNOJ MAKEDONIJI NOSI IME ALIJE IZETBEGOVIĆA: "Hvala svima koji su vjerovali. Ljuboš danas piše..."
Prije 23h0
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.