Lubenica nije samo omiljeno ljetno osvježenje – ona je prava nutritivna bomba koja donosi brojne zdravstvene koristi. Iza njenog sočnog okusa kriju se moćni sastojci koji mogu pomoći vašem srcu, bubrezima, koži, pa čak i mišićima.

Prema nutricionistima i podacima iz USDA baze, lubenica sadrži:

• Likopen – snažan antioksidans koji štiti ćelije od starenja i smanjuje rizik od karcinoma prostate i dojke
• Citrulin – aminokiselina koja poboljšava cirkulaciju i opušta krvne sudove
• Vitamini A, C i B6 – ključni za imunitet, kožu i metabolizam
• Voda (preko 90%) – prirodna hidratacija organizma

  Zdravstvene koristi koje su naučno potvrđene

  1. Štiti srce
     Istraživanja pokazuju da likopen iz lubenice može pomoći u smanjenju lošeg holesterola i krvnog pritiska.
  2. Prirodna podrška bubrezima
     Visok sadržaj vode i kalijuma podstiče izbacivanje toksina i pomaže bubrezima da rade efikasnije.
  3. Pomaže kod upala i bolova u mišićima
     Citrulin smanjuje bolove u mišićima nakon napornih treninga – poznato je da je sok od lubenice omiljen među sportistima.
  4. Štiti kožu i oči
     Beta-karoten i vitamin A podstiču obnovu ćelija kože i štite oči od UV zraka.
  5. Pomaže kod mršavljenja
     Zbog niske kalorijske vrijednosti (samo 30 kcal na 100 g) i visokog sadržaja vode, idealna je za dijete i detoks režime.

     Kako odabrati i čuvati lubenicu?

     • Birajte lubenicu sa žutom mrljom (znak da je zrela).
     • Tapnite po kori – ako zvuči šuplje, dobra je.
     • Nakon rezanja, čuvajte je u frižideru najviše 3 dana.