Sve veći broj potrošača u mesnicama traži isključivo bijelo meso, vjerujući da time štede i vrijeme i novac. No, jedan mesar, čiji su savjeti postali popularni na TikToku, tvrdi da je to velika greška.

Prema njegovim riječima, kupovina cijelog pileta je daleko isplativija jer se od jednog komada može pripremiti i do šest različitih obroka. Osim mesa, korisni su i dijelovi koje mnogi zanemaruju – poput kostiju, kože i nogu – koji se mogu koristiti za pripremu hranjivih supa bogatih kolagenom, piše Dnevno.hr.

Mesar također ističe važnost dobrog planiranja i korištenja zamrzivača. I osobama koje žive same savjetuje da kupe cijelo pile koje se može lako podijeliti na porcije i zamrznuti, čime se osigurava raznovrsnost obroka tokom sedmice.

Foto: Niksa Stipanicev / CROPIX / Ilustracija

Česta greška

Jedna od najčešćih grešaka je kupovina mesa u žurbi, kada potrošači često biraju skuplje, a manje isplative komade. Uz to, naglašava da specijalizirane mesnice nude i besplatno porcionisanje te stručne savjete, „što u supermarketima rijetko možete dobiti“.

Njegova poruka je jasna: „Planiranom kupovinom i boljim iskorištavanjem cijelog pileta možete znatno uštedjeti i jesti kvalitetnije.“