Na TikToku i Instagramu posljednjih mjeseci sve je popularniji napitak “proffee” – kombinacija espressa, proteinskog praha i leda. Influenseri ga promoviraju kao čarobni recept za više energije, brži rast mišića i mršavljenje. No, ljekari i fitness stručnjaci upozoravaju da ovaj trend može imati sasvim suprotan učinak te čak ugroziti zdravlje, piše Dnevno.hr.

Adam Clark, poznati fitness stručnjak, objašnjava da unos proteina mora biti prilagođen tjelesnoj težini i nivou aktivnosti. "Ako unosite više proteina nego što vam je potrebno, to može dovesti do debljanja, a ne do mršavljenja", upozorio je Clark.

Prema smjernicama britanskih zdravstvenih vlasti, odraslima se preporučuje unos oko 0,75 grama proteina po kilogramu tjelesne mase dnevno – što je približno 45 grama za žene i 55 grama za muškarce. No, neki recepti za proffee s TikToka predlažu i do 33 grama proteina u jednoj šolji, što je više od 70% dnevne preporuke. Clark naglašava da bi proteini trebali činiti između 10 i 35% dnevnog kalorijskog unosa, ali sam njihov višak ne garantuje gubitak kilograma.

Skriveni sastojci koji štete zdravlju

Mnogi recepti za ovaj napitak uključuju zaslađivače, sirupe, visokomasne biljne alternative mlijeku, pa čak i kreatin, što ga često čini kalorijskom bombom punom emulgatora i aditiva.

"Sve te stvari neutraliziraju potencijalne koristi koje bi napitak mogao imati", istaknuo je Clark.

Stručnjaci savjetuju da proteine unosimo prvenstveno iz cjelovitih namirnica poput mesa, jaja, mliječnih proizvoda, mahunarki i povrća, a ne iz prerađenih dodataka. Također upozoravaju da proffee ne bi trebao zamijeniti obrok jer time tijelo ostaje bez ključnih vitamina, minerala i zdravih masti.

Stručnjaci upozoravaju na rizik od raka crijeva

Dr. James Kinross, kolorektalni hirurg s Imperial Collegea u Londonu, upozorava na povezanost proteinskih praškova i raka crijeva. "Mnogi proteinski proizvodi sadrže emulgatore, vezivne tvari i druge aditive koji potiču upalne procese i povećavaju rizik od oštećenja DNK", izjavio je. Takvi procesi mogu povećati vjerovatnoću razvoja kancerogenih ćelija.

Ultraprocesirana hrana, u koju spada i većina proteinskih prahova, remeti crijevnu mikrofloru i može izazvati hronične upale, a statistike pokazuju zabrinjavajući trend: u posljednjih 30 godina dijagnoze raka crijeva među mlađima porasle su za čak 80% globalno. Stručnjaci vjeruju da je riječ o kombinaciji faktora, uključujući zagađenje, gojaznost i mikroplastiku, no pretjerana konzumacija proteinskih dodataka sve se češće navodi kao potencijalni uzrok.

Iako je proffee na društvenim mrežama predstavljen kao zdrav trend, ljekari upozoravaju da pretjerana konzumacija proteinskih praškova i dodataka može imati ozbiljne posljedice po zdravlje. Umjesto oslanjanja na “čarobne” napitke, stručnjaci preporučuju uravnoteženu prehranu bogatu cjelovitim namirnicama i prirodnim izvorima proteina.