Frižider često gledamo samo kao mjesto gdje čuvamo hranu, a zaboravljamo da i on s vremena na vrijeme zahtijeva "generalno sređivanje". Ako se redovno ne oslobađamo suvišnih i pokvarenih namirnica, frižider može postati leglo neprijatnih mirisa, prosutih ostataka i zaboravljene hrane. A zapravo, održavanje reda u frižideru znači manje otpada, uštedu novca i svježiju hranu na dohvat ruke.

Stručnjaci savjetuju da barem jednom sedmično izdvojite pet minuta i provjerite šta se tu krije. Evo koje stvari bi odmah trebalo izbaciti:

Hrana kojoj je istekao rok

I nema razloga da čuvate mlijeko, jogurt, sir ili ostatke obroka od prošle sedmice, sve to samo zauzima prostor i može ugroziti vaše zdravlje. Bacite i povrće ili voće koje je uvelo, omekšalo ili počelo da se sluzavi.

Sosovi i začini koje ne koristite

Svi imamo onu teglicu egzotičnog sosa ili senfa kupljenog iz hira, koja mjesecima stoji netaknuta. Ako je niste koristili pola godine, nećete ni ubuduće. Zadržite samo one koje redovno koristite i držite ih u providnim kutijama kako biste ih lakše pratili.

Hrana koja vam se nije dopala

Kupili ste "trendi" užinu ili zdrav proizvod, probali jednom i od tada stoji? Ako znate da je nećete pojesti, vrijeme je da je bacite. Bolje napraviti mjesta za ono što zaista volite.

"Misteriozne" posude  

Svi znamo za one kutije koje godinama "spavaju" u zadnjem dijelu frižidera, a nemamo pojma šta je unutra. Ako ne možete da prepoznate šta je ili se ne sjećate kada ste to stavili, odmah se oprostite od toga. Sljedeći put koristite providne i označene posude.

Polomljene ili nepraktične kutije

Kutija koja se ne zatvara dobro ili posuda koja nikako ne staje tamo gdje treba, više šteti nego koristi. Nabavite modularne kutije namijenjene baš za frižider, jer će vam olakšati organizaciju i produžiti svježinu namirnica.

Duplikati iste namirnice

Tri otvorene boce istog dresinga ili dvije poluprazne tegle iste salate, klasična scena u mnogim frižiderima. Spakujte ih u jednu ili bacite višak. Samo pazite da ne miješate namirnice različitog roka trajanja.

Stara soda bikarbona

Otvorena kutija sode bikarbone jeste odličan način da upije neprijatne mirise, ali ima rok trajanja - do 30 dana. Ako je prošlo više od mjesec dana, zamijenite je novom.

Mali trik: Redovno sređivanje frižidera ne samo da čuva svježinu hrane, već vam daje i bolju kontrolu nad onim što imate, pa ćete rjeđe bacati hranu i češće uživati u uredno složenom i mirisnom frižideru, piše Real Simple.