Prema najnovijim naučnim istraživanjima, redovno i umjereno uživanje u zelenom čaju može pomoći u usporavanju procesa starenja i očuvanju zdravlja. Ovaj napitak obiluje antioksidansima poznatim kao katehini, među kojima se posebno izdvaja spoj EGCG (epigalokatehin-3-galat).

Riječ je o moćnim jedinjenjima koja pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa i upalnih procesa, glavnih uzročnika starenja i razvoja brojnih hroničnih bolesti. Istraživanja pokazuju da zeleni čaj svojim antioksidativnim djelovanjem pomaže u neutralisanju štetnih reaktivnih kiseoničnih spojeva, čime doprinosi smanjenju ćelijskog oštećenja i poboljšanju općeg zdravlja.

U pregledu više naučnih studija navodi se da „antioksidativna aktivnost zelenog čaja – njegova sposobnost neutralisanja reaktivnih kiseoničnih spojeva – čini ovaj napitak snažnim saveznikom u borbi protiv stresa i starenja“.

Zeleni čaj se odavno povezuje s dugim životom u azijskim kulturama, a sada i nauka potvrđuje da redovno konzumiranje ove prirodne infuzije može imati blagotvoran učinak na tijelo i um. Dakle, šolja zelenog čaja dnevno možda je jednostavan, ali efikasan korak ka zdravijem i dužem životu.