Svaki put kada u trgovini kupite voće, vjerovatno skinete onu malu naljepnicu bez mnogo razmišljanja. No, te male oznake koje sadrže takozvane PLU kodove (Price Look-Up) mogu otkriti niz informacija o proizvodu koji držite u ruci, piše Dnevno.hr.

PLU kodovi su numeričke oznake koje omogućavaju brzo prepoznavanje proizvoda na kasi i u trgovini. Ovaj standard postoji još od 1990-ih godina i danas ga koristi većina supermarketa širom svijeta. PLU sistem vodi International Federation for Produce Standards (IFPS), međunarodna organizacija koja upravlja kodovima kako bi bili ujednačeni na globalnom nivou.

Šta znače brojevi na naljepnici

Broj na naljepnici može otkriti više nego što mislite – ne samo o vrsti voća, već i o načinu uzgoja.
Četverocifreni kodovi označavaju da je proizvod konvencionalno uzgojen, odnosno proizveden tradicionalnim metodama koje često uključuju upotrebu sintetičkih gnojiva i pesticida.

Petocifreni kodovi koji počinju brojem 9 znače da je voće organskog porijekla, uzgojeno bez sintetičkih pesticida i vještačkih gnojiva.

Kodovi koji počinju brojem 8 prvobitno su bili namijenjeni genetski modificiranim proizvodima (GMO), ali se u praksi danas rijetko koriste.

Zašto su PLU kodovi važni trgovcima

PLU naljepnice omogućavaju da se proizvodi brzo i precizno identifikuju na kasi, bez potrebe da blagajnici pamte stotine cijena ili ručno unose podatke. One također pomažu u praćenju zaliha i tačnijem vođenju inventara u trgovinama.

Iako su izrađene od sigurnih prehrambenih materijala i ne predstavljaju opasnost ako se slučajno progutaju, naljepnice nisu namijenjene za jelo. Nemaju nikakvu nutritivnu vrijednost i preporučuje se da se uklone prije konzumacije, uz obavezno pranje voća.

Važno je znati i da većina klasičnih naljepnica nije biorazgradiva te može ometati kompostiranje jer se ne raspada prirodno. Zbog toga se savjetuje da se skinu i bace u obični otpad, a ne u kompost.