Porast popularnosti takozvanih TikTok ljekara i influensera doveo je do eksplozije dezinformacija o njihovoj dugoročnoj efikasnosti i sigurnosti. Neke kombinacije mogu smanjiti međusobnu apsorpciju, poništiti djelovanje ili čak dovesti do opasnih posljedica po zdravlje, piše 24sata.hr.

Borba za apsorpciju: minerali koji se međusobno blokiraju

Probavni sistem ima ograničene kapacitete. Određeni minerali koriste iste transportne proteine kako bi prešli iz crijeva u krvotok. Kada se uzme više minerala koji zavise od istog puta, oni se takmiče za ulazak. Onaj koji je prisutan u najvećoj koncentraciji obično pobjeđuje, dok se ostali slabo apsorbuju.

Kalcij je najpoznatiji takmičar. On blokira apsorpciju željeza, cinka i magnezija jer sva četiri minerala dijele preklapajuće mehanizme apsorpcije u tankom crijevu. Ako uzimate kalcij uz obrok bogat željezom, poput čaše mlijeka uz dodatak željeza, apsorpcija željeza smanjuje se i do 60 posto. Stručnjaci savjetuju uzimanje ovih minerala s razmakom od najmanje dva do četiri sata. Najjednostavnije je uzimati željezo ujutro, a kalcij u večernjim satima. Uzimanje kalcija između obroka također može pomoći tijelu da bolje apsorbuje važne nutrijente iz hrane.

Slična pravila vrijede i za druge minerale. Cink i bakar se također direktno takmiče. Dugotrajno uzimanje visokih doza cinka (iznad 40 mg dnevno) može izazvati nedostatak bakra blokiranjem njegove apsorpcije, što može dovesti do neuroloških problema i anemije. Isto tako, uzimanje željeza i cinka zajedno smanjuje apsorpciju oba minerala, pa ih je nužno uzimati odvojeno.

Kada vitamini rade jedan protiv drugog

Nisu samo minerali ti koji se sukobljavaju. Visoke doze vitamina C mogu razgraditi vitamin B12 u probavnom sistemu prije nego što se on apsorbuje. Iako naučnici još uvijek raspravljaju o kliničkom značaju ove interakcije, osobama s niskim nivoom vitamina B12 preporučuje se izbjegavanje istovremenog uzimanja visokih doza vitamina C. Nedostatak B12 može uzrokovati umor, slabost, probleme s ravnotežom, pa čak i dugoročno oštećenje živaca. Kako bi se to izbjeglo, najbolje je napraviti razmak od barem dva sata između unosa ova dva vitamina.

Vitamini E i K imaju suprotne uloge u zgrušavanju krvi, što njihovu kombinaciju čini posebno rizičnom. Vitamin K je ključan za sintezu faktora zgrušavanja, dok visoke doze vitamina E djeluju kao blagi razrjeđivač krvi i mogu ometati taj proces. Uzimanje ova dva vitamina zajedno stvara svojevrsno biohemijsko nadmetanje koje može destabilizovati funkciju zgrušavanja i značajno povećati rizik od krvarenja.

Rizik od krvarenja i druge opasne interakcije

Nekoliko popularnih suplemenata ima antikoagulantna svojstva, što znači da smanjuju sposobnost krvi da se zgruša:

• Riblje ulje (omega-3 masne kiseline)

• Ginko biloba

• Vitamin E

• Bijeli luk (češnjak)

• Kurkuma

Pojedinačno ovi suplementi imaju blag učinak, međutim, kada se kombinuju, njihovi efekti se sabiraju i mogu značajno povećati rizik od unutrašnjeg krvarenja ili čak hemoragijskog moždanog udara. Poseban oprez je nužan za osobe koje već uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi poput aspirina ili varfarina. Neurolog dr. Rab Nawaz Kahn upozorava:

"Najgore kombinacije su one koje povećavaju rizik od krvarenja ili pokreću opasnu stimulaciju."

Jedna od najozbiljnijih interakcija dešava se pri kombinovanju gospine trave (kantariona) s 5-HTP ili SAM-e, suplementima koji se često koriste za poboljšanje raspoloženja. Ova kombinacija može dovesti do opasnog nakupljanja serotonina u tijelu, stanja poznatog kao serotoninski sindrom. Previše serotonina može preopteretiti mozak, što dovodi do teških komplikacija. Simptomi mogu varirati od blagih, poput drhtavice i dijareje, do teških, koji uključuju ukočenost mišića, visoku temperaturu i napade. Ako se ne liječi, ovo stanje može biti smrtonosno.