SASTOJCI

Za biskvit:

340 g maslaca

350 g brašna

300 g šećera u prahu

45 g zobenih pahuljica

1/4 kašike soli

1 iscijeđena narandža

1 iscijeđeni limun

Za punjenje:

4 jaja

380 g šećera u prahu

240 g grčkog jogurta

200 g brašna

2 kašike aroma vanilije

350 g trešanja

PRIPREMA

U čistu posudu iscijedimo sok od limuna i narandže, dodamo šećer, brašno, sol, maslac i dobro promiješamo mikserom dok ne dobijemo jednoličnu smjesu.

Zatim odvojimo trećinu smjese i dodamo joj sitne zobene pahuljice i dobro promiješamo.

Preostalu smjesu stavimo u posudu za pečenje, ravnomjerno rasporedimo, stavimo peći 15 minuta na 180 stepeni, a zatim ostavimo da se biskvit ohladi.

U čistoj posudi pomiješamo jaja, šećer, jogurt, brašno i aromu vanilije, sve dok ne dobijemo jednoličnu smjesu.

Zatim u smjesu od jaja i šećera dodamo polovice očišćenih trešanja i preostalu smjesu od zobenih pahuljica i brašna.

Smjesu prelijemo preko ohlađenog biskvita, a zatim stavimo peći 45 minuta.

Nakon toga kolač ohladimo, a zatim ga možemo poslužiti.

U slast!