Visoka razina lošeg kolesterola jedan je od ključnih faktora rizika za razvoj bolesti srca i krvnih žila. Iako ga neke namirnice podižu, u regulaciji može pomoći voće bogato topivim vlaknima i antioksidansima. Topiva vlakna, osobito pektin, u crijevima vežu kolesterol i olakšavaju njegovo izbacivanje iz organizma prije nego što uđe u krvotok, piše N1.

Jabuke

Jabuke sadrže visoku koncentraciju pektina, topivog vlakna koje smanjuje apsorpciju kolesterola. Redovita konzumacija jedne do dvije jabuke dnevno može značajno smanjiti razinu lošeg kolesterola. Važno je jesti ih s korom, jer se u njoj nalazi najviše vlakana.

Šljive

Osim što poboljšavaju probavu, šljive sadrže i antioksidanse koji štite stanice od oštećenja. Zajedno s jabukama, predstavljaju odličan izbor za zdrav međuobrok koji pridonosi zdravlju krvnih žila.

Agrumi

Agrumi su bogati pektinom i flavonoidima. Flavonoidi sprječavaju oksidaciju lošeg kolesterola, proces koji dovodi do stvaranja naslaga na stijenkama arterija i njihova sužavanja.

Bobičasto voće

Ova vrsta voća iznimno je bogata antioksidansima i vlaknima. Ti spojevi smanjuju upale u tijelu i sprječavaju oksidaciju masnoća u krvotoku.

Grožđe

Grožđe sadrži resveratrol, snažan antioksidans koji se nalazi u ljusci. Resveratrol čuva elastičnost krvnih žila tako što sprječava nakupljanje krvnih pločica i oksidaciju lošeg kolesterola.

Kruške

Slično kao i jabuke, kruške sadrže vrlo visoku razinu pektina. Njihova vlakna usporavaju probavu i vežu žučne kiseline, koje nastaju iz kolesterola. Taj proces potiče jetru da koristi postojeći kolesterol iz krvi kako bi stvorila nove kiseline.