SPECIJALITET O KOJEM ĆE SE DUGO PRIČATI: Napravite čuvenu piletinu s jajetom na oko i oduševite ukućane… (VIDEO)

Piletina na način marengo nastaje za 50 minuta, donosimo recept za 4 osobe

  • Gastro

  • 17. Apr. 2020  

  • 0

SASTOJCI

1 pile

20 g maslaca

2 glavice luka

250 ml kokošjeg temeljca

250 ml bijelog vina

500 g sjeckanog paradajza

2 režnja bijelog luka

1 lovorov list

1 kašika sjeckanog peršina

200 g gljiva

4 jaja

1 limun

maslinovo ulje

sol

biber

PRIPREMA

Pile narežemo na više dijelova, te začinimo solju i biberom.

U loncu, na vruću mješavinu maslaca i maslinovog ulja, dodamo piletinu i pržimo je sa svih strana do zlatno žute boje. Zatim dodamo sjeckani luk, te pržimo dok ne omekša.

Sve zajedno podlijemo pilećim temeljcem, protisnemo bijeli luk, dodamo sjeckani paradajz, lovorov list i kuhamo na laganoj vatri 20-ak minuta.

Zatim dodamo očišćene i na ploške narezane gljive, bijelo vino, začinimo solju i biberom i kuhamo 20-ak minuta, dok se umak ne zgusne.

Poslužimo na tanjure s jajem na oko, pospemo limunovim sokom i sjeckanim peršinom.

Prijatno!

loading...

Vezane vijesti

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...