SASTOJCI

500 g pilećeg filea

1 glavica luka

80 g kukuruznog škroba

130 g blanširanih oguljenih badema

4 kašike sojinog umaka

1 kašika naribanog đumbira

150 ml povrtnog temeljca

susamovo ulje

PRIPREMA

Pileća prsa očistimo i narežemo ih na komade veličine zalogaja, đumbir naribamo, a luk grubo narežemo.

U tavu, na 3 kašike ugrijanog ulja, dodamo narezan luk i pržimo ga na srednje jakoj vatri 2-3 minute.

Za to vrijeme u zdjelu stavimo kukuruzni škrob, dodamo komade piletine, dobro ih uvaljamo, višak škroba otresemo i stavimo ih na stranu.

Zatim piletinu dodamu u tavu i pržimo je na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući.

Nakon 5-6 minuta, dodamo nariban đumbir, blanširane i oguljene badema, promiješamo i, čim đumbir zamiriše, ulijemo sojin umak i ponovo promiješamo.

Potom ulijemo povrtnu juhu i kuhamo jednu minutu da se umak zgusne.

Prijatno!