Gastro
U PUNJENE PAPRIKE DODAJTE JEDAN TAJNI SASTOJAK: Pazite samo, šokirat ćete se ukusom
17. Jan. 20220
Naš današnji obrok nastaje za 80 minuta, a nestaje u trenu.
Gastro
01. Nov. 2020
0
SASTOJCI
1 kg krompira
2 glavice luka
3 mrkve
5-6 manjih paprika
3 paradajza
100 g riže dugog zrna i 300 ml vode
250 g kiselog vrhnja i 250 ml vrhnja za kuhanje (za punjenje)
100 ml vode
150 g kiselog vrhnja i 250 ml vrhnja za kuhanje (za preljev)
sol, biber
PRIPREMA
Ogulite i operite krompir i mrkvu. Ogulite luk, izdubite i očistite paprike i operite ih. Povrće izrežite na što sitnije kockice.
Operite rižu pa je skupa sa vodom i pola kaškice soli prokuhajte. Smanjite vatru, stavite poklopac i kuhajte rižu tako 15-20 minuta dok ne upije svu vodu i ne omekša.
U jednoj velikoj i dubokoj tavi ili šerpi zagrijte ulje ili maslac pa podinstajte kockice luka. Dodajte kockice mrkve a zatim i krompira. Na kraju umiješajte kockice paradajza i dinstajte sve 10-15 minuta. Povrće ne mora biti potpuno skuhano jer će se svakako još peći u rerni.
Tavu maknite sa vatre i umiješajte rižu. Pomiješajte kiselo vrhnje i vrhnje za kuhanje pa prelijte preko podinstanog povrća. Sve skupa pomiješajte pa začinite solju i biberom.
Pripremite tepsiju i pomastite je. Punite paprike smjesom od povrća i slažite ih u tepsiju. Ostaće vam dosta punjenja koje rasporedite po paprikama. Sve pospite sa 100 ml vode i prekrijte tepsiju alu-folijom.
Paprike pecite u zagrijanoj rerni na 220 stepeni gornji/donji grijači oko 30 minuta. Sklonite foliju pa pecite još oko 20 minuta. Nakon tog vremena paprike prelijte sa mješavinom vrhnja i pecite još 20-30 minuta. Ukupno se peku malo više od sat vremena. Nakon toga bi trebale imati lijepu boju na površini i divan miris.
Poslužite sa malo kiselog vrhnja i sezonskom salatom.
Prijatno!
Gastro
U PUNJENE PAPRIKE DODAJTE JEDAN TAJNI SASTOJAK: Pazite samo, šokirat ćete se ukusom
17. Jan. 20220
Gastro
RUČAK ZA SVA VREMENA: Stara dobra punjena paprika kakvu niste probali (VIDEO)
02. Jun. 20210
Gastro
ZVIJEZDA BOSANSKE KUHINJE: Spremite sočne i ukusne punjene paprike sa malom tajnom u sosu
02. Maj 20210
Gastro
SPECIJALITET BALKANSKE KUHINJE: Danas pravimo zapečene paprike punjene krompirom i rižom, još kad napravite paradajz salatu… (VIDEO)
02. Sep. 20200
Politika
UPOZORENJE IZ BANJA LUKE: "Dodik i Čović provode rusku politiku na Balkanu!"
Prije 4h4
Vijesti
RAT UŽIVO: "Napad na šoping centar je jedan od najdrskijih terorističkih napada u povijesti Europe!"
Prije 4h8
Sport
ISKUSNI ITALIJAN IZNERVIRAO SUSJEDE: Legendarni Ancelotti izabrao 11 najboljih nogometaša koje je trenirao u karijeri
Prije 4h0
Regija
GODINE SU SAMO BROJ: Policajci pretresali kuću jednog penzionera u Beogradi i ostali šokirani otkrićem
Prije 4h0
Gastro
BRZO, JEFTINO, A NEVJEROVATNO UKUSNO: Napravite najbrži doručak ikada i oduševite ukućane (VIDEO)
26. Jun. 20220
Gastro
IDEALNO KAD SMO SVI NA OKUPU: Na brzinu napravite „dobru“ pitu, poslasticu za sve generacije (VIDEO)
25. Jun. 20220
Gastro
LAGANA, UKUSNA I JEFTINA: Ova krem-supa prijedlog je za danas
Prije 12h0
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.