Gastro
MOŽE I BEZ MESA: Danas pravimo paprike punjene rižom, još kad napravite paradajz salatu… (VIDEO)
26. Nov. 20230
Naš današnji obrok nastaje za 80 minuta, a nestaje u trenu.
Gastro
01. Nov. 2020
0
SASTOJCI
1 kg krompira
2 glavice luka
3 mrkve
5-6 manjih paprika
3 paradajza
100 g riže dugog zrna i 300 ml vode
250 g kiselog vrhnja i 250 ml vrhnja za kuhanje (za punjenje)
100 ml vode
150 g kiselog vrhnja i 250 ml vrhnja za kuhanje (za preljev)
sol, biber
PRIPREMA
Ogulite i operite krompir i mrkvu. Ogulite luk, izdubite i očistite paprike i operite ih. Povrće izrežite na što sitnije kockice.
Operite rižu pa je skupa sa vodom i pola kaškice soli prokuhajte. Smanjite vatru, stavite poklopac i kuhajte rižu tako 15-20 minuta dok ne upije svu vodu i ne omekša.
U jednoj velikoj i dubokoj tavi ili šerpi zagrijte ulje ili maslac pa podinstajte kockice luka. Dodajte kockice mrkve a zatim i krompira. Na kraju umiješajte kockice paradajza i dinstajte sve 10-15 minuta. Povrće ne mora biti potpuno skuhano jer će se svakako još peći u rerni.
Tavu maknite sa vatre i umiješajte rižu. Pomiješajte kiselo vrhnje i vrhnje za kuhanje pa prelijte preko podinstanog povrća. Sve skupa pomiješajte pa začinite solju i biberom.
Pripremite tepsiju i pomastite je. Punite paprike smjesom od povrća i slažite ih u tepsiju. Ostaće vam dosta punjenja koje rasporedite po paprikama. Sve pospite sa 100 ml vode i prekrijte tepsiju alu-folijom.
Paprike pecite u zagrijanoj rerni na 220 stepeni gornji/donji grijači oko 30 minuta. Sklonite foliju pa pecite još oko 20 minuta. Nakon tog vremena paprike prelijte sa mješavinom vrhnja i pecite još 20-30 minuta. Ukupno se peku malo više od sat vremena. Nakon toga bi trebale imati lijepu boju na površini i divan miris.
Poslužite sa malo kiselog vrhnja i sezonskom salatom.
Prijatno!
Gastro
MOŽE I BEZ MESA: Danas pravimo paprike punjene rižom, još kad napravite paradajz salatu… (VIDEO)
26. Nov. 20230
Gastro
SPECIJALITET NA DOMAĆI NAČIN: Danas pravimo paprike punjene rižom, još kad napravite salatu… (VIDEO)
02. Nov. 20230
Gastro
SPECIJALITET NA DOMAĆI NAČIN: Danas pravimo paprike punjene rižom, još kad napravite paradajz salatu… (VIDEO)
20. Sep. 20230
Gastro
SPECIJALITET NA DOMAĆI NAČIN: Danas pravimo paprike punjene rižom, još kad napravite paradajz salatu… (VIDEO)
07. Avg. 20230
Regija
SADA JE SVE JASNO: U Hrvatski sabor izabrano 37 zastupnica, najviše dosad, najmlađi zastupnik je bošnjačke nacionalnosti...
Prije 16 min0
Vijesti
ŽURNO, U MOSTARU: Dragan Čović sazvao sjednicu Predsjedništva HNS-a, glavna tema...
Prije 28 min0
Show
TARIK JU JE U ČUDU GLEDAO: Takmičarka u "Milijunašu" nije znala odgovor na pitanje iz geografije, odustala je i kući odnijela...
Prije 32 min0
Sport
PLAY OFF NBA LIGE: Sjajni Embiid sa 50 poena uništio „Knickse“; „Nuggetsi“ na korak do izbacivanja „Lakersa“
Prije 44 min0
Gastro
RECEPT ZA BUREK HARISA DŽINOVIĆA: Neki ga ne vole sa ovim dodatkom
24. Apr. 20240
Gastro
JEFTIN, SOČAN, A USPIJEVA SVIMA: Ako volite egzotični ukus kokosa, ovo je idealan recept za vas
23. Apr. 20240
Gastro
ZA DOBRO JUTRO, ILI DOBAR DAN: Napravite francusku salatu prema našem receptu i oduševite ukućane… (VIDEO)
25. Apr. 20240
Gastro
ZA PRAVE GURMANE: Danas pravimo piletinu na mađarski način, nema joj ravne… (VIDEO)
24. Apr. 20240
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.