Slobodna Bosna

STARI TRIK VRHUNSKIH KUHARA: Uz ova jednostavna pravila svaki put će vam uspjeti SAVRŠENA KAJGANA (VIDEO)

Priprema savršene kajgane zahtijeva više od samog razbijanja jajeta i miješanja.

  • Gastro

  • 12. Dec. 2020  12. Dec. 2020

  • 0

[{"img":"\/img\/default\/no-photo.jpg","full":"\/img\/default\/no-photo.jpg","caption":"Screenshot","bg":"ac9668"}]

No, ne brinite se, uz sljedećih deset pravila možete pripremiti savršenu kajganu – svaki put!

- Koristite tavu s dnom protiv lijepljenja. Sjajna površina ključna je kako bi jaja lagano klizila po tavi.

- Koristite svježa jaja.

- Jaja razbijte u posudu, nikada direktno u tavu.

- Pomiješajte jaja sa malo mlijeka ili vrhnja tako da smjesa bude fina i kremasta.

- Za bogatiji okus koristite maslac, nikada ulje.

- Koristite silikonsku lopaticu za miješanje, jer bi metalno posuđe moglo oštetiti premaz na tavi koji sprečava lijepljenje.

- Jaja pecite na laganoj vatri kako se ne bi raskuhala.

- Neprestano miješajte – kajgana će tako biti mekša i ukusnija.

Jaja izvadite iz tave prije nego što su gotova, jer će se nastaviti kuhati još nekoliko trenutaka.

Dodajte sol neposredno prije serviranja. Ako posolite jaja dok se kuhaju, sol će izvući vodu iz njih te ćete dobiti vodenastu kajganu.

Prijatno!

Vezane vijesti

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

Najnovije

Gastro / Najčitanije

✕

trenutak ...