Gastro
BRZI BUREK NA DRUGAČIJI NAČIN: Danas pravimo savijaču od mljevenog mesa, jelo koje obožavaju i stari i mladi (VIDEO)
02. Dec. 20200
Naš današnji obrok nastaje za 80 minuta, donosimo recept za četiri osobe.
Gastro
06. Jan. 2021 06. Jan. 2021
0
SASTOJCI
500 g gotovih jufki
1 glavica luka
1 čehno bijelog luka
1 celerova stabljika
1 svježa crvena paprika
30 g koncentrata paradajza
150 g mini paradajza
250 g mljevene junetine
1 jaje
ekstra djevičansko maslinovo ulje
sol i biber (svježe mljeveni)
PRIPREMA
Luk i stabljiku celera nasjeckamo, papriku narežemo na kockice, mini paradajze na četvrtine, a jaja umutimo.
U duboku tavu, na 2-3 kašike ugrijanog maslinovog ulja, dodamo sjeckani luk i celerovu stabljiku, kockice paprike, protisnemo bijeli luk, posolimo, promiješamo i pržimo na srednje jakoj vatri 3-4 minute.
Zatim dodamo mljeveno meso i pržimo ga miješajući i usitnjavajući viljuškom da postane zrnasto.
Nakon 6-7 minuta, a prije nego što ispari tekućina koju meso ispusti, dodamo koncentrat paradajza, narezane mini paradajza, začinimo solju i biberom, promiješamo i pirjamo još 10-15 minuta.
Potom mljeveno meso maknemo s vatre i pričekamo da se malo ohladi, a za to vrijeme listove gotove jufke rasprostremo na radnu površinu, a gornji list premažemo mješavinom vode i malo ulja.
Rashlađeni nadjev od mljevenog mesa rasporedimo po premazanom listu jufke i od tri kore savijemo savijaču te postupak ponovimo s preostalim sastojcima.
Dobivene jufke premjestimo na lim za pečenje, prekriven papirom za pečenje, premažemo ih mješavinom vode i ulje te umućenim jajetom i stavimo peći 30 minuta na 190°C.
Pečenu pitu izvadimo iz pećnice, pričekamo da se malo ohladi, a potom narežemo i poslužimo uz jogurt.
Prijatno!
Svijet
OBJAVLJENI NOVI SNIMCI HAOSA U RUSIJI: Evropa prijeti Putinu novim sankcijama zbog hapšenja i premlaćivanja građana (FOTO, VIDEO)
Prije 3h0
Politika
SILAJDŽIĆ KOD HADŽIFEJZOVIĆA: "S Bidenom na čelu dobili smo povijesnu šansu"! (VIDEO)
Prije 4h1
Ekonomija
DOBRA VIJEST IZ BERLINA: Prihod od turizma 2021. u svijetu mogli bi porasti za 50 odsto
Prije 4h0
Zdravlje
REVOLUCIONARNO OTKRIĆE: Evo zašto su neki ljudi imuni na koronu!
Prije 5h0
Gastro
POSLASTICA OD PET JAJA: Na brzinu napravite karpati kolač i oduševite ukućane (VIDEO)
22. Jan. 20210
Gastro
GOTOVO ZA POLA SATA: Piletinu u lisnatom tijestu pripremite na ovaj način...
21. Jan. 20210
Gastro
SLANE ILI SLATKE, POTPUNO JE SVEJEDNO: Poklanjamo recept za izvrsne palačinke, nema šanse da ne uspiju (VIDEO)
21. Jan. 20210
Gastro
IDEALNO KAD SMO SVI NA OKUPU: Na brzinu napravite bosanske lokume i oduševite ukućane (VIDEO)
Prije 20h0
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.