Đumbir (lat. Zingiber officinale) trajna je gomoljasta biljka iz porodice ljiljana, poznata po svome korijenju.

Koristi se već hiljadama godina kao lijek i začin.

Ova biljka je porijeklom iz Kine, ali danas se uzgaja u mnogim zemljama, uključujući Aziju, Indiju, Afriku i Karipske otoke.

Đumbir je ključna biljka u ajurvedskoj medicini. Bogat je eteričnim uljima, vitaminom B, kalijem, manganom, bakrom i magnezijem.

Prirodni lijek za bolju probavu

Đumbir je bogat gingerolom - prirodnim sastojkom koji poboljšava rad crijeva.  

Olakšava i potiče probavu, ublažava nadutost i želučane tegobe te spečava grčeve.

Zahvaljujući poticanju lučenja sluzi, đumbir spečava nastanak čira – oštećenja sluznice želuca.

Zingeron, spoj koji đumbirovom korijenu daje ljutiti okus, djelotvoran je protiv proljeva uzrokovanog bakterijom E. coli, naročito kod djece.

Smanjuje upale i ublažava alergije

Sastojci koje đumbir sadrži, korisni su u sprečavanju procesa biosinteze prostaglandina, koji je odgovoran za nastanak upale.

Ima analgetska, smirujuća i antibakterijska svojstva, a zbog antihistaminskog djelovanja, koristi se i kod liječenja alergija.

Primjenjuje se kod liječenja reumatoidnog artritisa, osteoartritisa i drugih bolesti mišićno-koštanog i vezivnog tkiva.
 
Rezultati liječenja artritisa đumbirom nadmašuju rezultate liječenja konvencionalnim lijekovima.

Poboljšava stanje kod reume, artritisa i gihta, potiče krvotok, otklanja otrove i toksine.

Potvrđeno je da đumbir snižava nivo holesterola i sprečava nastanak krvnih ugrušaka.   

Lijek protiv mučnine

Đumbirov korijen već se 2.500 godina koristi u Kini, Indiji i drugim zemljama Azije kao lijek protiv mučnine.

Ne izaziva mukotrpne prateće pojave, poput omamljenosti, koja se obično javlja nakon uzimanja farmaceutskih lijekova protiv mučnine.

Istraživanja su pokazala da može suzbiti mučninu izazvanu vožnjom ili trudnoćom, kao i mučninu uzrokovanu hemoterapijom.  

Uzimanje 250 miligrama đumbirovog korijena u prahu u kapsulama četiri puta dnevno efikasno je ublažilo jutarnje mučnine i smanjilo broj napada povraćanja kod trudnica u ranoj trudnoći.

Ljekovito djelovanje đumbira:

- ublažava bolove

- potiče probavu

- liječi artritis i reumu

- smiruje razdražljivost

- pospješuje izlučivanje viška vode iz organizma

- smanjuje upale

- uništava patogene mikroorganizme

- sprečava širenje ćelija raka

- pomaže kod alergija

- ublažava mučnine

- pomaže kod gripe i prehlade.