Slobodna Bosna

A, SADA, TRK PO JUFKE U PRODAVNICU: Danas pravimo brzi burek na malo drugačiji način, jelo koje obožavaju sve generacije (VIDEO)

Naš današnji obrok nastaje za 60 minuta, donosimo recept za četiri osobe.

  • Gastro

  • 24. Jan. 2021  

  • 0

[{"img":"\/img\/default\/no-photo.jpg","full":"\/img\/default\/no-photo.jpg","caption":"Screenshot","bg":"d0a85a"}]

SASTOJCI

700 g mljevene junetine

6 listova jufke

2 glavice luka

½ mrkve

50 g korijena celera

3 režnja bijelog luka

1/2 kašikice slatke mljevene paprike

4 jaja

250 ml kiselog vrhnja

500 ml mineralne vode

ulje

sol i biber

PRIPREMA

Luk, mrkvu i celerov korijen očistimo, operemo, sitno nasjeckamo i pirjamo u većoj tavi, na malo ulja dok ne omekša.

Zatim dodamo mljeveno meso, mljevenu crvenu papriku, sjeckani peršin, protisnuti bijeli luk, sol, biber i sve zajedno pržimo, stalno miješajući, dok meso ne postane zrnasto.

U namašćen lim za pečenje, naizmjence slažemo list tijesta jufke, tanko premazan mješavinom ulja i vode, te sloj mesa, sve dok ne potrošimo namirnice.

U zasebnoj zdjeli umutimo jaja s kiselim vrhnjem, mineralnom vodom i malo soli.

Složen burek razrežemo na jednake kocke i prelijemo dobivenom smjesom.

Pečemo na 180°C, 30-40 minuta.

Prijatno!

Vezane vijesti

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

Najnovije

Gastro / Najčitanije

✕

trenutak ...