KLASIK – FANTASTIK: Danas pravimo zapečene punjene paprike s mljevenim mesom, još kad napravite pire krompir… (VIDEO)

Naš današnji obrok gotov je za 90 minuta, donosimo recept za četiri osobe.

  • Gastro

  • 06. Apr. 2021  06. Apr. 2021

  • 0

SASTOJCI

4 svježe crvene paprike

120 g riže

1 glavica luka

500 g mljevene junetine

40 g koncentrata paradajza

1/2 kašičice chilija u prahu

1/2 kašičice cimeta u prahu

1/2 kašičice mljevenog korijandera

170 ml mesne juhe

ekstra djevičansko maslinovo ulje

sol

biber (svježe mljeveni)

PRIPREMA

U grijanu tavu ulijemo ulje i stavimo sjeckani luk koji malo posolimo. Luk pržimo na srednje jakoj vatri dvije minute, potom dodamo mljeveno meso i pržimo ga dok meso ne postane zrnato. Kad ispari tekućina od mesa, dodamo koncentrat paradajza i pomiješamo sa mesom.

Nakon dvije minute, dodamo rižu i cimet u prahu. Meso začinimo ljutim chilijem i prelijemo juhom.

Meso kuhamo dok juha napola ne ispari na niskoj vatri. U mužaru usitnimo sjemenke korijandera, zatim ih posipamo po mesu. Pripremljeno meso ostavimo da se ohladi.

Paprike očistimo i iznutra filujemo pripremljenom smjesom od mesa. Filovane paprike stavimo na 60-ak minuta u pećnicu zagrijanu na 180°C.

Prijatno!

loading...

Vezane vijesti

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...