Zdravlje
IZNENAĐUJUĆI REZULTATI: Ukoliko često jedete crveno meso i svinjetinu ovo trebate znati…
15. Okt. 20222
Svjetski fond za istraživanje karcinoma (WCRF) odraslim osobama savjetuje veoma malo ili nimalo prerađenog mesa i od 350 do 500 grama kuhanog crvenog mesa sedmično, dok britanske smjernice ukazuju na to da je dnevni unos maksimalno 70 grama.
Zdravlje
02. Maj 2021 03. Maj 2021
0
Pitanje koliko je crvenog mesa zdravo za naše tijelo stalno je aktuelno, a odgovori se često od stručnjaka do stručnjaka razlikuju.
Iako ima mnogo pozitivnih uticaja na naše zdravlje i izvor je nekih esencijalnih nutrijenata, crveno meso se povezuje i sa bolestima srca i krvnih sudova, kao i sa karcinomom debelog crijeva.
Ono što je važno da znamo je šta se tačno smatra crvenim mesom. Prema NHS, to je svako meso koje je prije pripreme crveno: govedina, jagnjetina, ovčetina, svinjetina, teletina, ali i pačetina i konjetina i meso divljači, dok se živinsko meso, poput piletine, ćuretine i guščetine, kao i meso drugih ptica, ali i zečetina, svrstavaju u bijelo meso.
Prerađeno meso, poput kobasica, šunke i raznih salama, uključujući i one od piletine i ćuretine, zbog dodataka soli i raznih konzervansa takođe se često spominje kao nezdravo.
„Ono je bogato proteinima i potrebno je za uravnoteženu ishranu, kako bi tijelo stvaralo dovoljno aminokiselina“, kaže nutricionistica dr Jesica Bartlet za Metro.
Ona dodaje da su aminokiseline zbog stvaranja hormona i enzima ključne za izgradnju i „popravku“ mišića i kostiju, pa se može reći da crveno meso na najosnovnijem nivou tijelu daje energiju, zbog čega ga nije dobro potpuno izbaciti iz ishrane.
„Ipak, ima i drugih namirnica koje sadrže bjelančevine, poput tofua, jaja ili leblebija“, objašnjava ona, pa bi u tom slučaju meso moglo da bude zamijenjeno tim prehrambenim proizvodima.
„Poželjno je povremeno jesti kvalitetno svježe crveno meso i zbog proteina, minerala i vitamina, poput gvožđa, cinka i B vitamina“, dodaje Bartlet, iako su istraživanja povezivala njegov visok unos sa povišenim nivoom holesterola i većim rizikom od srčanih bolesti i karcinoma crijeva.
Trenutna istraživanja, kaže ona, pokazuju da ih prouzrokuju prirodne hemikalije koje se u njemu nalaze, pa u velikim količinama može da bude štetno.
Svjetski fond za istraživanje karcinoma (WCRF) odraslim osobama savjetuje veoma malo ili nimalo prerađenog mesa i od 350 do 500 grama kuhanog crvenog mesa nedjeljno, dok britanske smjernice ukazuju na to da je dnevni unos maksimalno 70 grama.
Nutricionisti se zbog toga slažu da se crveno meso maksimalno zamijeni biljnim opcijama, zbog poboljšanja zdravlja probave i smanjenja rizika od bolesti.
Zdravlje
IZNENAĐUJUĆI REZULTATI: Ukoliko često jedete crveno meso i svinjetinu ovo trebate znati…
15. Okt. 20222
Zdravlje
MI IH JEDEMO – ONI JEDU NAS: Ukoliko prečesto konzumirate ove proizvode, mogli bi ste se naći u velikim problemima…
28. Jan. 20220
Zdravlje
MOŽE BITI FATALNO: Šta bi se moglo dogoditi s vašim organizmom ukoliko previše često konzumirate ove proizvode…
03. Nov. 20210
Ekonomija
TEŠANJSKI INVESTITORI POKREĆU POGON ZA PRERADU CRVENOG MESA U MAGLAJU: U firmu uložena 3 miliona KM
04. Sep. 20201
Društvo
UTVRĐENO NA SJEDNICI: Islamska zajednica BiH utvrdila cijenu kurbana za ovu godinu
Prije 14 min0
Žena
VLADAVINA ZANIMLJIVIH MODNIH TRENDOVA OVOG PROLJEĆA: Kako nositi duge suknje u predstojećoj sezoni?
Prije 16 min0
Šareni svijet
NIJE SLUČAJNO ODABRAN: Nogometni reprezentativac BiH novo lice reklamnog videa...
Prije 17 min0
Zdravlje
POSTOJE NEKA ISTRAŽIVANJA: Je li muškarcima zaista teže nego ženama kad su prehlađeni?
Prije 18 min0
Zdravlje
STRUČNJACI UPOZORAVAJU: Počela je sezona krpelja, evo kako se zaštiti…
24. Apr. 20240
Zdravlje
INOVATIVNE METODE: Na KCUS-u održan prvi napredni workshop VATS u torakalnoj hirurgiji
23. Apr. 20240
Zdravlje
STVARI SU POSTALE OZBILJNE: Nestašice lijekova pokrenule hitnu reakciju nadležnih…
25. Apr. 20240
Zdravlje
ALARMANTAN IZVJEŠTAJ SZO: Mladi od 11 do 15 godina sve više piju i puše elektronske cigarete
Prije 22h1
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.