Gastro
TAJNA TURSKE KUHINJE: Danas pravimo pitu na malo drugačiji način i ne zaboravite na jogurt... (VIDEO)
14. Apr. 20240
Naš današnji obrok gotov je za 80 minuta, donosimo recept za tri osobe.
Gastro
21. Maj 2021 21. Maj 2021
0
SASTOJCI
120 g maslaca
sezam ili ćurekot za posipanje
6 srednjih, kuhanih krompira (oko 500 g)
500 g mljevenog mesa
1 glavica crvenog luka
2 čehna bijelog luka
sol, biber
4 lista jufke za pite/savijače
Umak:
4 kašike jogurta
4 kašike kiselog vrhnja
1-2 čehna bijelog luka (sitno nasjeckan)
sol, biber
PRIPREMA
Oguljeni i skuhani krompir viljuškom grubo izgnječite.
Ogulite crveni i bijeli luk. Crveni luk izrežite na sitne kockice, a bijeli stavite kroz presu.
U tavi zagrijte dosta ulja ili putera i popržite crveni luk. Zatim dodajte bijeli luk i meso.
Sve skupa pržite dok se meso potpuno ne isprži.
U meso dodajte krompir i miješajte dok se sve ne sjedini. Otopite maslac.
Uzmite prve dvije jufke, stavite jednu preko druge i podijelite ih na 4 kvadrata ili pravokutnika (ovisno o veličini jufki), ukupno 8 komada iste veličine.
Za jedan fildžan burek su vam potrebna 2 kvadrata. Jedan kvadrat premažite maslacem i stavite jedan na drugi kao u videu.
Oprezno ih ugurajte u pripremljenu šolju tako da krajevi vire vani. Šolju napunite filom prvo do pola.
Zatim fil prekrijte prvim slojem jufke pa napunite do vrha i zatvorite burek s preostalom jufkom.
Bureke dobro pritisnite. Postupak ponovite s preostalih 6 kvadrata i ostale 2 jufke i poredajte ih na pleh obložen pek-papirom.
Premažite ih maslacem, pospite sezamom ili ćurekotom i pecite u zagrijanoj rerni na 200°C gornji/donji grijači 15 minuta, zatim smanjite na 180°C i pecite još 20 minuta.
Za umak pomiješajte sve sastojke. Bureke servirajte tople uz hladan umak.
Prijatno!
Gastro
TAJNA TURSKE KUHINJE: Danas pravimo pitu na malo drugačiji način i ne zaboravite na jogurt... (VIDEO)
14. Apr. 20240
Regija
BUREK OSVOJIO ZAGREB: Bračni par iz Sarajeva počeo novi život
07. Apr. 20240
Gastro
VRLI PITAC NEKI: Na brzinu napravite polagani burek i ne zaboravite jogurt… (VIDEO)
13. Mar. 20240
Gastro
VJEČITI RAT NA DRUŠTVENIM MREŽAMA OKO NAZIVA: Pročitajte šta Hrvati misle o sarajevskom bureku!
11. Jan. 20240
Regija
KOMENTAR DRAŠKA ĐURANOVIĆA: "Kao da ništa nismo naučili iz prošlih dana, Crna Gora, permanentni Informbiro"
Prije 18 min0
Mini market
NAŠLA KRPA ZAKRPU: Sanja Vulić nastavila svađu s Ramom Isakom
Prije 24 min0
Svijet
PORAŽAVAJUĆI PODACI: U izraelskim napadima na Pojas Gaze od oktobra ubijeno 34.012 Palestinaca
Prije 31 min0
Svijet
BIDEN RAZOČARAO ARAPSKE DRŽAVE: SAD vetom spriječio primanje palestinske države u UN
Prije 33 min0
Gastro
BIVŠI MESAR OTKRIO SVE TRIKOVE: Zbog načina na koji nas varaju u mesnicama dao otkaz
17. Apr. 20240
Gastro
BOLJI NEGO IZ PEKARE: Ovaj recept za domaći kruh pravi je hit na internetu, otkrijte i zašto… (VIDEO)
18. Apr. 20240
Gastro
KULINARSKI TRIK - HIT NA INTERNETU: Pogledajte kako od jedne litra mlijeka napraviti više od kilogram sira… (VIDEO)
17. Apr. 20240
Gastro
KRATKO, SLATKO, POTREBNO JE SAMO PET MINUTA: Jednostavni desert u čaši za sve ljubitelje jagoda i šlaga
17. Apr. 20240
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.