Ekonomija
EVROPSKA UNIJA POSTAVILA VISOKE STANDARDE BH. FIRMAMA: Spuštena rampa koči širenje proizvodnje jaja
22. Jun. 20240
Vaše oči mogu ostati zdravije. Dva antioksidansa koja se nalaze u jajima su lutein i zeaksantin, a za oba je poznato da štite oči od oštećenja i čuvaju vid netaknutim. Visoke temperature mogu uništiti i lutein i zeaksantin.
Zdravlje
20. Sep. 2021 20. Sep. 2021
0
Jaja je izuzetno hranjiva namirnica, a možete ih pripremiti na doista mnogo načina. Ipak, termičkom obradom jaja mogu izgubiti neke hranjive tvari. S druge strane, ako jaja nisu termički obrađena, tijelo će slabije apsorbirati neke hranjive tvari, au tom slučaju postoji i rizik od infekcija.
Ne, znate li što se točno događa ako pojedete jaja koja nisu dovoljno kuhana ili pečena?
Dobijte više vitamina D. Stručnjaci navode da sirova jaja nude oko 36 posto više vitamina D koji je nužan za snižavanje rizika od osteoporoze, srčanih bolesti, pretilosti i depresije. Sunčeve zrake su također izvrstan izvor vitamina D, no ako se ne izlažu previše suncu, sirova jaja su izvrsna zamjena.
Unijet ćete više omega-3 masnih kiselina. Jaja je bogata ovim zdravim mastima, a termička obrada može otežati njihovu apsorpciju. Omega 3-masne kiseline nude niz zdravstvenih pogodnosti, od borbe protiv bolova u zglobovima i upale, snižavanja lošeg kolesterola, do borbe protiv tjeskobe i depresije.
Vaše oči mogu ostati zdrave. Dva antioksidansa koja se nalaze u jajima su lutein i zeaksantin, a za oba je poznato da štite oči od oštećenja i čuvaju vid netaknutim. Visoke temperature mogu uništiti i lutein i zeaksantin.
Bit će vam dostupno više biotina. Prema riječima stručnjaka, biotin je vitamin B koji je potreban za niz stvari: zdravu kosu, lijepu kožu, jake nokte, pravilan rad štitnjače i nadbubrežnih žlijezda. Također, biotin vam daje energiju i pomaže regulirati metabolizam.
Unijet ćete više kolina koji također imaju niz zdravstvenih prednosti. Naime, kolin je potreban za ispravan rad mišića, funkcioniranje jetre, razvoj mozga, stabiliziranje raspoloženja i normalnog metabolizma. Nedostatak koline, na temelju određenih studija, može povećati rizik od Alzheimerove bolesti. Stručnjaci kažu da možete unijeti do 20 posto više biotine ako konzumirate sirova jaja, prenosi N1.
Apsorbirat ćete manje proteina. Naime, jaja su izuzetno bogata proteinima. Prema znanstvenim istraživanjima, apsorpcija proteina se smanjuje ako se jaja konzumiraju sirova - do 90 posto proteina apsorbira se ako se jaja skuhaju, dok se samo 50 posto proteina apsorbira u sirovim jajima.
Sirova jaja mogu biti kontaminirana bakterijama. Visoke temperature ubijaju bakterije i stoga je poželjno termički obraditi hranu, navodi Healthy builderz . Postoji i velika šansa da sirovo jaje sadrži salmonelu, vrstu bakterija koja može uzrokovati trovanje hranom. Stručnjaci objašnjavaju da se salmonela može nalaziti i na ljusci, ali iu samom jajetu.
Ekonomija
EVROPSKA UNIJA POSTAVILA VISOKE STANDARDE BH. FIRMAMA: Spuštena rampa koči širenje proizvodnje jaja
22. Jun. 20240
Ekonomija
TALAS POSKUPLJENJA SE NASTAVLJA: U BiH će porasti cijena i jajima
04. Dec. 20220
Ekonomija
OVA MALA OPĆINA U BiH IMA OGROMNE MOGUĆNOSTI: Imaju jednu od najvećih stočarskih farmi u BiH, ali to nije sve... (VIDEO)
10. Sep. 20210
Gastro
OD AMATERA DO KULINARSKOG MAHERA: Danas pravimo izvrsna jaja u pecivu, doručak ili užina, potpuno je svejedno… (VIDEO)
15. Jul. 20200
Svijet
IRANSKI AMBASADOR PRI UN-u OTKRIO: "Gađamo samo vojne ciljeve u Izraelu"
Prije 3h0
Svijet
KAKO LI JE TEK NA "NESIGURNIM" MJESTIMA: IDF tvrdi da su sigurne sobe i dalje najbolja zaštita od iranskih napada, iako ljudi ginu i tu
Prije 3h0
Hronika
DRAMA U HRVATSKOJ: Brod počeo da tone, putnici evakuisani
Prije 4h0
Vijesti
IRAN LANSIRAO VELIKI KOMBINIRANI NAPAD NA IZRAEL: "Ovo će trajati cijelu noć"
Prije 4h0
Zdravlje
AKO IMATE PROBLEMA SA HIPERTENZIJOM: Dovedite krvni pritisak u red izbjegavanjem ovih namirnica, a neke od njih...
14. Jun. 20250
Zdravlje
OVO JE SEDAM INTERAKCIJA KAFE I LIJEKOVA KOJE TREBATE ZNATI: A treba biti oprezan i pri uzimanju...
15. Jun. 20250
Zdravlje
MUŠKARCI ČEŠĆE OBOLIJEVAJU: U susjedstvu se godišnje otkrije i do 1000 novooboljelih od opasne bolesti...
Prije 20h0
Zdravlje
NUTRICIONISTI SAVJETUJU: Evo koje namirnice ne biste trebali konzumirati na prazan želudac
Prije 17h0
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.