Gastro
GREŠKA KOJU MNOGI PRAVE KAD KUHAJU BOSANSKU KAFU: Evo kako je ispravno napraviti
24. Jun. 20240
Kafa je mnogima najdraži jutarnji stimulans i zadovoljstvo u ostatku dana. Studije već neko vrijeme upućuju na to da je kafa dobra za zdravlje, premda je prije imala lošu reputaciju.
Zdravlje
30. Okt. 2021
0
"Kafa nije nezdrava", kaže njemačka nutricionistica Anna Floegel koja je proučila na desetke istraživanja o popularnom napitku.
"Umjerena konzumacija povezana je s generalno smanjenim rizikom od razvoja bolesti", ističe Floegel.
Znanstvenica je proučila više dugoročnih studija u kojima su sudjelovali deseci hiljada ljudi. Postavljena su im pitanja o životnim navikama i evidentirane su bolesti od kojih pate.
Duži život
Ljubitelji kafe mogu biti posebno zadovoljni jednim od rezultata. "Oni koji piju kafu žive duže, neovisno o tome gdje žive", kazala je.
No kafa je dugo imala lošu zdravstvenu reputaciju. Zašto?
Zbog pogrešnog pristupa istraživanjima, tvrdi Floegel. Premalo se pozornosti davalo ključnoj stvari koja često „ide zajedno“ s kafom - pušenju.
Činjenica je da pušači piju više kafe i da su se bolesti povezane s pušenjem u prošlosti nepravedno pripisivale kafi.
Nedavne su studije pokazale da kafa ima određeni preventivni učinak na rak jetre i mjehura, a isto vrijedi za dijabetes tipa 2.
Ni rizik od razvoja visokog tlaka ne povezuje se s konzumacijom kafe, ističe Floegel.
Dakle, opće je pravilo - kafa se može piti bez grižnje savjesti i koristi zdravlju. Ostaje za vidjeti kako djeluje na organizam. Ovo su tri najraširenije teorije:
Prva: Kafa izaziva dehidraciju
Netačno. "Kafa je prirodni diuretik, no može se pridodati količini tekućine koju konzumirate u danu, poput vode", kaže Floegel.
Generalno se preporučuje unos od 1,5 do dvije litre tekućine dnevno.
Druga: Što više kafe popijete, teže ćete zaspati
Netačno. Koliko se brzo kofein metabolizira ovisi od osobe do osobe, objašnjava Floegel.
"Nekome je pola šoljice dovoljno da mu noć pretvori u dan, a neko drugi ih može popiti četiri i spavati kao beba".
A tu je i pitanje navike organizma na ovaj napitak. Pijete li redovno puno kafe, jedna šoljica nema neki snažniji učinak na san.
Treća: Kafa utječe na probavu
To je tačno. Mnogima je ona dio jutarnje rutine. Šoljica kafe za početak dana pa odlazak u toalet. To se uglavnom može pripisati kofeinu, kaže Floegel, jer on ima stimulativni učinak na metabolizam.
No ni to nije generalno pravilo. Do koje mjere kafa stimulira probavni sistem individualno je i opet ovisi o organizmu pojedinca.
Gastro
GREŠKA KOJU MNOGI PRAVE KAD KUHAJU BOSANSKU KAFU: Evo kako je ispravno napraviti
24. Jun. 20240
Zdravlje
REZULTATI NOVOG ISTRAŽIVANJA: Ukoliko svaki dan pijete kafu – ovo trebate znati…
26. Maj 20240
Društvo
NOVI UDAR NA DŽEPOVE GRAĐANA: Ispijanje kafe postaje luksuz, cijene naglo rastu...
12. Maj 20240
Zdravlje
NOVA STUDIJA OTKRIVA: Ukoliko svakodnevno pijete puno kafe – ovo trebate znati..
28. Mar. 20240
Evropa
RISKANTNI POSLOVI VIKTORA ORBANA: Podigao je najveći kredit u historiji Mađarske, a mora ga brzo vratiti!
Prije 3h0
Društvo
I LJILJANI U PARIZU: Tokom ceremonije otvaranja OI u Parizu, prikazan tim BiH iz 1992. godine
Prije 4h0
Vijesti
OTVORENE OLIMPIJSKE IGRE U PARIZU: Francuzi priredili pravi spektakl pa na kraju iznenadili čitav svijet (FOTO, VIDEO)
Prije 4h0
Mini market
PREPOZNAJTE LI ČOVJEKA U KABANICI: U Parizu će navijati za Srbiju (FOTO)
Prije 4h1
Zdravlje
AKO IMATE POVIŠEN HOLESTEROL: Uz samo šaku ovih zdravih grickalica dnevno brzo ćete poboljšati svoje zdravlje
Prije 16h0
Zdravlje
OBAVIJEST ZA KUPCE: Sa tržišta u BiH se povlače kocke za supu poznate kompanije "Podravka"
Prije 6h0
Zdravlje
NA VRHUNCU SU SEZONE: Breskve ili nektarine - šta je zdravije?
24. Jul. 20240
Zdravlje
DRAMATIČAN APEL NADLEŽNIH U FBiH: Registrovano šest smrtnih slučajeva, na jesen bi moglo doći do proboja epidemije u vrtiće
25. Jul. 20240
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.