A onda, u dobijenu mješavinu uvaljajte meso.

Na ovaj način, meso će dobiti sjajne nove arome te će se ujedno odlično složiti uz svaki jednostavniji prilog.

Birajte između riže, pire krompira ili kus kusa, dodajte povrće po želji, pa navalite na slasno pohovano meso.

Potrebno vam je:

500 g piletine ili drugog mesa po izboru

2 šoljice krušnih mrvica

2 šoljice brašna

2 jaja

prstohvat čilija u prahu ili pahuljicama

2 kašike  peršuna

prstohvat bijelog luka u granulama

so

svježe mljeveni biber

ulje

Priprema:

1. Svaki komad mesa prepolovite tako da dobijete četiri odreska.

2. Istucite meso i ostavite ga sa strane.

3. Pomiješajte mrvice, čili, peršun i bijeli luk.

4. U drugom tanjiru pomiješajte biber, so i brašno.

5. U maloj posudi istucite jaja.

6. Ugrijte ulje u tavi.

7. Uvaljajte meso u smjesu s brašnom, pa u jaja, a zatim u smjesu s mrvicama.

8. Pržite na ugrijanom ulju od tri do pet minuta pa okrenite i pržite još dvije minute.

Prijatno!:) 

(Gastro.24sata.hr)