Sastojci:

500 gr mljevenog mesa

500 gr tjestenine

500 gr paradajza u konzervi

1 patlidžan

1 luk

2 čehne bijelog luka

maslinovo ulje

so i biber

Priprema:   

1. Patlidžan operite, ogulite i izrežite na kockice.

2. Pouljite, posolite i pobiberite pa p(r)omiješajte i poredajte u tepsiju.

3. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 15 minuta.

4. U šerpi izdinstajte sitno sjeckani luk i bijeli luk.

5. Dodajte mljeveno meso, posolite i pobiberite pa dinstajte dok ne ispari višak tekućine.

6. Dodajte paradajz, malo vode i kuhajte dok meso ne omekša.

7. Umiješajte patlidžan i dinstajte još 5 minuta.

8. Tjesteninu skuhajte po uputama na pakovanju, ocijedite i pomiješajte sa sosom. 

Prijatno!:)