BRZO, JEFTINO, UKUSNO: Jednostavno je za napraviti, a može poslužiti kao prilog ili glavno jelo

Vrlo je bitno koristiti ostatak kuhane riže koja je suha i razdvojenih zrna kako bi se lakše pržila.

  • Gastro

  • 25. Sep. 2023  25. Sep. 2023

  • 0

Pržena riža, poznatija pod nazivom fried rice, jednostavno je jelo koje se može poslužiti kao prilog ili glavno jelo.

Vrlo je bitno koristiti ostatak kuhane riže koja je suha i razdvojenih zrna kako bi se lakše pržila.

Sastojci: 

3 kašike putera

2 jaja

2 mrkve narezane na kockice

1 glavica luka narezanog na kockice

70 gr smrznutog graška

3 čehna protisnutog bijelog luka

so po ukusu

biber po ukusu

1 kg kuhane i ohlađene riže

luk narezan na kolutove

4 kašike soja umaka

pola kašike ulja

Priprema:

1. U tavi na srednje jakoj vatri rastopite ½ kašike putera. U zdjeli umutite jaja. Izlijte jaja u tavu i pecite ih povremeno miješajući oko 2 minute. Gotova jaja prebacite na tanjir.

2. U istu tavu dodajte 1 kašiku putera i zagrijte na srednje jakoj vatri dok se puter ne rastopi. Dodajte nasjeckanu mrkvu, luk, grašak i bijeli luk, začinite solju i biberom po ukusu i dinstajte oko 5 minuta ili dok mrkva i luk ne omekšaju.

3. Pojačajte vatru, dodajte ostatak putera i miješajte dok se ne rastopi. Ubacite skuhanu i ohlađenu rižu, 3 komada nasjeckanog luka, umak od soje pa sve sastojke dobro promiješajte.

4. Pržite još otprilike 3 minute, uz povremeno miješanje. Umiješajte i jaja pa sklonite s vatre.

5. Rižu i povrće prelijte uljem i još jednom sve dobro promiješajte.

6. Poslužite u manje zdjelice, po ukusu prelijte soja umakom, te pospite s još malo nasjeckanog luka. 

Prijatno!:) 

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...