Kako iskoristiti koru od šipka ili nara koja se ne jede, a najčešće završava u smeću?

Ispada kako je upravo kora bogatija antioksidansima dvostruko više no što je to slučaj s mekanim crvenim košpicama koje se uvijek rado jedu.

1. Sušena i mljevena kora za čaj

Ako odlučite dehidrirati ili ispeći koru u pećnici da se skroz isuši, dobit ćete intenzivniji okus čaja. Kad se pečena, to jest dehidrirana kora isuši, ohladite je pa ubacite u blender kako biste mogli dobiti finiji prah, prenosi Index.hr.

2. Svježa kora za čaj

Dobro operite koru, pa je kuhajte u vodi i dodajte neki biljni čaj ako želite. Ako ne, držite se samo kore. Kad zavrije, kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 20-ak minuta. Ocijedite i pijte toplo ili hladno, možete dodati i malo meda.

Naravno, uvijek na umu imajte to da pripazite na porijeklo nara koji kupujete kako na kori ne bi bilo hemikalija ili bilo kakvih drugih neželjenih tvari. Obratite pažnju na isto kad kupujete agrume čiju ćete koricu rendati u kolače ili pak kandirati.