Politika
BH. AMBASADOR U SLOVENIJI DARIO NOVALIĆ KAŽE DA JE TEK POČELO: "Lista zabrana bi mogla biti proširena"
Prije 12 min0
Cjeloviti ječam: Zadržava vanjski sloj mekinja i sadrži više vlakana od oljuštenog ječma. Kuhanje traje dulje, pa je idealan za juhe i variva.
Zdravlje
26. Jan. 2025
0
Ječam je cjelovita žitarica bogata vlaknima i hranjivim tvarima koju možda ne uvrštavamo često u prehranu, no u nastavku otkrijte zašto bi ovu namirnicu trebali češće jesti. Dvije glavne vrste ječma su:
Cjeloviti ječam: Zadržava vanjski sloj mekinja i sadrži više vlakana od oljuštenog ječma. Kuhanje traje dulje, pa je idealan za juhe i variva.
Oljušteni ječam: Mekinje su uklonjene, što skraćuje vrijeme kuhanja. Često se koristi kao sastojak za müsle, juhe i salate.
Oljušteni ječam češće se jede, a kuha se od 25 do 30 minuta, dok cjeloviti može zahtijevati i do sat vremena kuhanja.
Mnogi ljudi ne unose dovoljno vlakana, a ječam je vrlo bogat vlaknima i ugljikohidratima. Šalica kuhanog cjelovitog ječma sadrži 6 grama vlakana, dok oljušteni ječam ima 3 grama. Osim vlakana, ječam je izvor tiamina, mangana, fosfora, selena i magnezija, koji su važni za zdravlje kostiju, metabolizam i imunitet.
Iako ima zdravstvene prednosti, neki ljudi ga ne smiju jesti. Ječam sadrži gluten i nije prikladan za osobe s celijakijom ili intolerancijom na gluten te može izazvati reakcije kod onih s alergijom na pšenicu, piše Yahoo Life.
Ječam i cjelovite žitarice povezani su s brojnim zdravstvenim koristima.
Kontrola kolesterola: Ječam sadrži beta-glukan, topljiva vlakna koja pomažu smanjiti kolesterol vezanjem u crijevima i utjecajem na mikrobiom.
Regulacija šećera u krvi: Konzumacija cjelovitih žitarica poput ječma, može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2 i poboljšati razinu šećera u krvi natašte.
Smanjenje upale: Cjelovite žitarice, uključujući ječam, mogu smanjiti upalu, koja je povezana s bolestima srca, pretilošću i rakom.
Utjecaj na tegobe dišnog sustava: Istraživanja pokazuju da 100 grama ječma dnevno, može ublažiti simptome poput začepljenosti nosa i kihanja.
Upravljanje težinom: Studije sugeriraju da konzumacija ječma navečer potiče GLP-1 hormon, što smanjuje unos hrane i osjećaj gladi idućeg dana.
Poboljšava probavu: Ječam pomaže zadovoljiti dnevne potrebe za vlaknima, čime poboljšava probavu, smanjuje rizik od raka debelog crijeva i ublažava zatvor.
Politika
BH. AMBASADOR U SLOVENIJI DARIO NOVALIĆ KAŽE DA JE TEK POČELO: "Lista zabrana bi mogla biti proširena"
Prije 12 min0
Politika
PREMIJER NIKŠIĆ NAJAVLJUJE: "Ima prostora za povećanje RTV takse; Osim Srbije, imamo ponude iz Turske i Češke i planiramo..."
Prije 13 min0
Politika
ŽELJKA CVIJANOVIĆ O SLOVENAČKIM SANKCIJAMA: "Barem bi zemlje u regiji trebalo da pokažu mudriji pristup"
Prije 15 min0
Vijesti
DODIK LIJE KROKODILSKE SUZE NAD SMRĆU CHARLIJA KIRKA: "Nijedna puška ne može zaustaviti ideju..."
Prije 20 min0
Zdravlje
ČUDO IZ PRIRODE: Sedam razloga da svako jutro započnete s namočenim orasima
10. Sep. 20250
Zdravlje
DA BISTE ZABORAVILI NA NAPETOST U VRATU I RAMENIMA: Bit će vam dovoljno 10 minuta dnevno
09. Sep. 20250
Zdravlje
STRUČNJACI UPOZORAVAJU: Ukoliko dugo sjedite na toaletu – ovo trebate znati...
10. Sep. 20250
Zdravlje
DA LI JE DORUČAK STVARNO NAJVAŽNIJI OBROK?: Stručnjaci otkrivaju da li smo živjeli u zabludi
09. Sep. 20250
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.